close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧3793

放送日順 人気順 3241 〜3260 品を表示 / 全3793品
かにおこわ
門間 和子 470 kcal 75分

2003/10/07 きょうの料理レシピ
36
干物ずし
松本 忠子 530 kcal 60分

2001/10/01 きょうの料理レシピ
36
たいの淡煮
野﨑 洋光 170 kcal 15分

たいのだしがきいた上品な味わい。残った煮汁はうどんのつゆや雑炊にすれば、魚のうまみを余すことなく味わえます。きんめだいやさわらなど、好みの魚でも。

2022/01/18 きょうの料理レシピ
35
白菜と鶏むねのトロトロ鍋
市瀬 悦子 260 kcal 30分

白菜はクタクタ、つゆはトロリ、鶏肉はふっくら。寒い日にうれしいアツアツの鍋は、身も心もポカポカにしてくれます。

2022/01/04 きょうの料理レシピ
35
たたきれんこんと豚肉のみそ煮
藤野 嘉子 390 kcal 20分

たたいたれんこんに甘辛いみそ味がよくなじみます。プリッとしたこんにゃくを加えて食感の変化も楽しめるおかずです。

2021/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
厚揚げの南蛮風
松本 ゆうみ 450 kcal 15分

肉や魚がない日は、モッチリ感がうれしい厚揚げに頼りましょう。南蛮酢の甘酸っぱさとシャキシャキの野菜がうれしい一品です。

2021/01/20 きょうの料理レシピ
35
ひらひら大根鍋
藤井 恵 430 kcal 40分

ベトナム料理のフォーをイメージし、大根を麺に見立てました。体がじんわり温まり、とてもヘルシーなおいしさです。仕上げにごま油やナムプラーを足すのもおすすめ。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
35
いわしの青じそはさみ揚げ
河野 雅子 220 kcal 15分

食べやすく切ったいわしを青じそにはさんで、カリッと揚げます。中に入れたしょうがの香りも楽しめる一品です。

2018/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
塩豚と小松菜のしょうが炒め
小田 真規子 420 kcal 15分

塩豚の脂と塩けを生かして炒め物に。厚めに切った塩豚から、うまみがジュワッとあふれます。調味料いらずで、うれしいシンプルレシピ!

2010/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
えびフライ弁当
小田 真規子 630 kcal 20分

【「揚げ物」弁当レシピ】むきえびを使って殻をむく手間を省き、2ステップでOKのフライ衣で時間を短縮。いっしょに揚げたさつまいもは大学いも風に仕上げて、味にメリハリをつけましょう。

2010/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
鶏もも肉のパインかす漬け
田村 隆 370 kcal 40分

酒かすにパイナップルを混ぜたかす床は、フルーティーで爽やか。鶏肉は焦げないように弱火でじっくりと焼き、中までしっかり火を通します。

2014/02/18 きょうの料理レシピ
35
帆立ての薄衣照り焼き
渡辺 あきこ 220 kcal 10分

誰もが好きな、ご飯のすすむ味です。かたくり粉を使えば、時間がたっても“てりてり”のまま。

2012/09/10 きょうの料理レシピ
35
かじきのみそ焼き
渡辺 あきこ 150 kcal 15分

淡泊なかじきと、コクのあるみそがぴったり!冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりですよ。

2012/08/06 きょうの料理レシピ
35
もちしゃぶ
野﨑 洋光 290 kcal 10分

薄切りのもちは、すぐに火が通ってトロリとした柔らかさに。食感と香りのいい野菜をくるみ、濃厚なたれをからめていただきます。

2010/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
たらちり
髙城 順子 170 kcal 15分

しみじみ和食が食べたいときに、ぜひつくってみて。素材そのもののおいしさを堪能(たんのう)しましょう。

2009/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
冷凍つくねといんげんの煮物
髙城 順子 220 kcal 10分

ホロリと煮えたつくねは、上品でまろやかな味です。アスパラガスやブロッコリでもおいしい。

2008/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
しょうが焼きのっけ焼きそば
枝元 なほみ 750 kcal 25分

しょうが焼きはウスターソースをベースにしてもおいしいんです。同じウスターソースベースの焼きそばと合わせて、ワンプレートで大満足の一皿をご紹介します。

2012/04/03 きょうの料理レシピ
35
肉じゃが
松本 ゆうみ 380 kcal 20分

豚肉のうまみとコクでご飯がすすむ、甘めの肉じゃが。底が広いフライパンでつくると、短時間でも、しっかり味がしみ込みます。

2022/01/21 きょうの料理レシピ
34
帆立てとしめじの酒いり
大庭 英子 90 kcal 10分

しめじは酒蒸しにしてしっかり火を通し、帆立てはさっと酒いりにして半生で味わいます。新鮮な帆立ての甘みとうまみを楽しんで。

2015/06/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
ごぼうと豚バラ、ねぎの塩きんぴら
小田 真規子 230 kcal 20分

肉をプラスして、きんぴらごぼうをアレンジ。豚バラ肉の脂とねぎの風味をごぼうにからめるように炒めます。コクのある塩味で、あとを引くおいしさ!

2011/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介