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レシピ一覧363

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全363品
じゃがいものカレーしょうゆ炒め
塩田 ノア 150 kcal 10分 (3工程)
じゃがいも ハム ピーマン にんにく カレー粉 他

朝食にぴったりの炒め物です。薄切りしたじゃがいもの食感がくせになります。

2005/05/10 きょうの料理レシピ |
399
トムヤム ちゃん
グッチ 裕三 160 kcal 15分 (4工程)
えび マッシュルーム トマト にんにくの芽 しょうが 香菜 赤とうがらし 他

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

2009/08/18 きょうの料理レシピ |
396
肉みそと野菜の生春巻
城川 朝 300 kcal 15分 (5工程)
生春巻の皮 春雨 リーフレタス きゅうり ねぎ 青じそ 好みの葉野菜

肉みそは、材料を合わせて電子レンジに一回かけるだけ!肉みそと野菜のバランスが絶妙です。

2006/07/10 きょうの料理レシピ |
372
ベトナム風バゲットサンド弁当
枝元 なほみ 690 kcal 15分 (3工程)
バゲット 豚肩ロース肉 砂糖 ナムプラー 香菜 きゅうり レタス 他

豚肉をバケットでサンドすればお弁当にピッタリな一品に!ボリュームもたっぷりなアジア風サンドイッチです。

2005/03/02 きょうの料理レシピ |
361
万能にんにくヨーグルトソース
荻野 恭子 220 kcal 180分 (2工程)
プレーンヨーグルト 塩 にんにく

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

2013/10/22 きょうの料理レシピ |
340
春野菜バターチキンカレー
本田 よう一 730 kcal 20分 (6工程)
新たまねぎ 新たけのこ 菜の花 鶏むね肉 トマトの水煮 ご飯 サラダ油 塩

菜の花のほろ苦さやたけのこの食感が春らしいカレー。たまねぎは、水を加えながら炒めることでコクが全体に広がります。

2016/04/25 きょうの料理レシピ |
337
ひき肉ととうがんのサラサラカレー
西部 るみ 560 kcal 35分 (4工程)
豚ひき肉 とうがん 赤とうがらし セロリ たまねぎ しょうが ご飯 セロリの葉 他

【ピリッとさわやか食欲増進】オイスターソースが隠し味。中国風のスピードカレーです。

2005/08/09 きょうの料理レシピ |
332
即席カレー
小林 まさみ 770 kcal 10分 (3工程)
合いびき肉 トマト カレー粉 オリーブ油 塩

煮込まなくてOKの即席カレーはさまざまな料理にアレンジ可能!ひき肉とすりおろし野菜でうまみを出し、ジャムやピーナツバターを加えてコクととろみをつけます。

2012/05/29 きょうの料理レシピ |
320
生春巻
川上 文代 220 kcal 30分 (4工程)
豚薄切り肉 えび レタス きゅうり もやし ライスペーパー 香草 他

人気のベトナム料理にエスニックドレッシングをかけて。ノンオイルなので、あっさりしています。

2009/07/02 きょうの料理レシピ |
306
キーマカレー
ナイル 善己 620 kcal 45分 (5工程)
合いびき肉 グリンピース トマト たまねぎ しょうが にんにく 固形スープの素 他

このカレーはクミンの香り中心。肉のにおいを消し、風味豊かな香りに仕上げます。生クリームでマイルドに。

2010/07/13 きょうの料理レシピ |
305
簡単ガパオライス
ワタナベ マキ 710 kcal 25分 (5工程)
鶏ひき肉 たまねぎ パプリカ 卵 にんにく しょうが ナムプラー ご飯 バジル 他

今や学校給食でも人気のガパオライス。炒めた鶏肉とバジルをご飯にのせたタイ料理です。決め手はナムプラー。これを加えるだけで、あっという間に本格的に。

2017/08/22 きょうの料理レシピ |
296
キーマカレー
水野 仁輔 650 kcal 30分 (6工程)
なす オクラ 細ねぎ スパイスカレーの素(もと) すりごま ご飯 塩

肉のうまみとスパイスが混然一体となった、定番かつ大人気のキーマカレーです。アクセントにもなるオクラはすぐ粘りが出るので、煮る時間は短めに。

2012/05/03 きょうの料理レシピ |
292
肉そぼろカレー風味
渡辺 有子 830 kcal 10分 (4工程)
合いびき肉 たまねぎ にんにく 赤とうがらし カレー粉 ヨーグルト サラダ油 他

これだけで味がしっかりしているから、アレンジもシンプル。カレー味が好きなら、ぜひ。

2002/10/30 きょうの料理レシピ |
288
オクラのキーマカレー
加藤 美由紀 610 kcal 40分 (6工程)
オクラ たまねぎ にんにく しょうが トマト ギー ローリエ カレー粉 他

インドで一般的なオクラカレーをヒントに、汁けのない「キーマカレー」にしました。丸ごと入れるオクラは柔らかくて、ねばねばパワーいっぱい。ひき肉との相性も抜群です。

2004/06/23 きょうの料理レシピ |
285
チキンカレー
水野 仁輔 770 kcal 45分 (7工程)
鶏もも肉 たまねぎ にんにく しょうが トマトの水煮 スープ ご飯 塩 他

たまねぎの甘み、鶏肉のうまみ、スパイスの香りが見事に調和した、奥深いカレーです。一度食べたら後戻りできないおいしさです。

2017/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ |
283
さば缶と大豆のドライカレー
本多 京子 610 kcal 25分 (3工程)
さば 大豆 たまねぎ グリンピース カレー粉 ターメリックライス 他

魚は毎日とりたい食材なので、缶詰を使うと手軽。さばのくせのない、ねっとりした食感のカレーです。

2009/10/27 きょうの料理レシピ |
278
ほうれんそうのキーマカレー
山本 麗子 670 kcal 30分 (7工程)
ほうれんそう 豚ひき肉 たまねぎ トマト にんにく しょうが ささ身スープ 他

たっぷりのほうれんそうが、ペロリと食べられるカレーです。ささ身スープを加えて、味に深みを出すことがポイントです。

2012/04/30 きょうの料理レシピ |
271
香菜あえめん
枝元 なほみ 450 kcal 20分 (3工程)
細うどん 香菜(シャンツァイ) 青とうがらし ツナ にんにく

めんつゆに飽きたら、香菜たっぷりのエスニック風あえめんはいかが?にんにくとツナのうまみがきいて、ついついあとをひいてしまうおいしさですよ。暑い夏にうれしい冷たい麺です。

2012/07/04 きょうの料理レシピ |
270
あさりともやしのアジアンスープ
鮫島 正樹 26 kcal 10分* (1工程)
あさり もやし わけぎ ナムプラー 塩

殻つきあさりで存在感あるスープに!

2003/07/10 きょうの料理レシピ |
270
ひき肉のケバブ
高山 なおみ 430 kcal 30分 (5工程)
合いびき肉 香菜(シャンツァイ) ミント トマト サラダ油

ケバブはトルコなど中東周辺で食べられる肉料理。クミン、チリパウダー、ガラムマサラなど様々なスパイスを使います。パンにはさんでも、黄色いご飯を添えてもおいしい!異国感を味わえる一品に仕上がります。

2013/07/23 きょうの料理レシピ |
266

NHK「きょうの料理」
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