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レシピ一覧350

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全350品
豆入りドライカレー
脇 雅世 570 kcal 20分 (5工程)
合いびき肉 ひよこ豆 トマト ピーマン にんじん たまねぎ カレー粉 ご飯 他

缶詰のひよこ豆と野菜、合いびき肉のうまみを生かしたカレー。栄養バランスもOK!

2009/08/31 きょうの料理レシピ |
619
スピードタイ風カレー
夏梅 美智子 640 kcal 20分 (5工程)
香味ゆで鶏 なす ピーマン ココナツミルク カレールー ナムプラー 他

ココナツミルクで材料を煮、カレールーを加えるだけ。仕上げの香菜と赤とうがらしでグッとおいしさが増します。

2009/05/12 きょうの料理レシピ |
608
まぐろのソテー 青じそのせ
塩田 ノア 160 kcal 10分 (5工程)
まぐろ 青じそ ズッキーニ バター 塩 こしょう オリーブ油

手早くソテーしたまぐろに、ハーブ感覚で青じそをたっぷりのせて。香りを楽しむ一皿です。

2007/06/06 きょうの料理レシピ |
572
春にんじんのせん切りサラダ~ピリ辛サラダ~
高山 なおみ 100 kcal 15分 (2工程)
にんじん 塩 一味とうがらし ナムプラー ごま油 削り節

にんじんを太めに切って、塩をすぐにもみこみ、パリッポリッという食感を楽しんでください。

2006/04/11 きょうの料理レシピ |
572
大根のトルコ風ラザニア
荻野 恭子 720 kcal 40分 (7工程)
大根 たまねぎ 春巻の皮 粉チーズ オリーブ油 塩 こしょう バター

まろやかなソースであえた大根とパリッとした春巻の皮のコントラストをお楽しみください。

2010/01/14 きょうの料理レシピ |
566
減塩チキンカレー
鮫島 正樹 720 kcal 70分 (5工程)
鶏手羽元 カレー粉 にんにく たまねぎ にんじん トマトの水煮 グリンピース 他

カレー粉でつくるチキンカレー。肉のうまみ、野菜の甘み、スパイスの刺激的な香りがおいしく溶け合います。

2010/02/03 きょうの料理レシピ |
564
鶏だんごの簡単エスニック鍋
藤野 嘉子 190 kcal 20分 (3工程)
もやし にら 細ねぎ しめじ レタス スープ 赤とうがらし ナムプラー 他

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

2007/12/26 きょうの料理レシピ |
560
白身魚のフリッター ベトナム風
高山 なおみ 560 kcal 25分 (6工程)
たら グリーンアスパラガス 香菜 青じそ レタス 卵 ご飯 スイートチリソース 他

ふんわりと軽い衣の揚げ物です。魚は淡白なものなら、何でも合います。

2005/05/17 きょうの料理レシピ |
539
タイカレー
栗原 はるみ 880 kcal 25分 (8工程)
えび 鶏もも肉 厚揚げ ゆでたけのこ さやいんげん なす にんにく しょうが 他

ココナツの風味と、ハーブやスパイスの刺激がきいた本格的な味わいのタイカレー。 エスニック気分が盛り上がります。

2014/06/12 きょうの料理レシピ |
534
レモンチリドライカレー
井澤 由美子 710 kcal 20分 (6工程)
合いびき肉 たまねぎ 赤とうがらし レモン しょうが カレールー ご飯 オクラ 他

レモンを丸ごときかせたドライカレー。酸味とピリッとした辛みが絶妙のバランスです。まったりとしてちょっと辛いヨーグルトチリソースをかけると、さらに味がまとまりますよ。

2012/07/31 きょうの料理レシピ |
520
オクラと鶏のトマト煮ひよこ豆ご飯
高山 なおみ 660 kcal 50分* (5工程)
オクラ 鶏もも肉 カイエンヌペッパー 卵 クレソン 香菜 塩 黒こしょう 他

少し煮込んだオクラは粘りも増して、ピリ辛のトマトソースとぴったり。どこか異国の香りが漂う一品です。

2008/07/01 きょうの料理レシピ |
520
牛すじカレー
荻野 伸也 770 kcal 100分 (7工程)
牛すじ肉 赤ワインビネガー 赤ワイン カレールー 塩ゆでした野菜 ご飯 他

牛すじ肉をカリッカリに焼いてから煮込み、スパイスとルーのダブル使いで仕上げるカレー。牛すじ肉のコリコリとした食感を楽しみます。マイルドなカレーですが、辛いものが苦手な人は、はちみつなどを足すとさらにおいしく食べられます。

2012/05/30 きょうの料理レシピ |
513
ナイル家のチキンカレー
G.M.ナイル
鶏もも肉 トマト たまねぎ じゃがいも にんじん しょうが にんにく 他

世界の食卓をご紹介します。スパイスを使って本格的なカレーが完成!

2018/04/23 きょうの料理レシピ |
497
豆腐と鶏肉のスパイシー焼き
荻野 恭子 240 kcal 15分* (3工程)
木綿豆腐 鶏ささ身

インドの定番料理タンドリーチキンをベースに豆腐を漬けて焼いてみました。

2010/09/01 きょうの料理レシピ |
487
アジア風蒸し鶏ご飯
栗原 はるみ 590 kcal 55分* (7工程)
鶏もも肉 米 卵 にんじんラペ れんこんソテー パクチー バジル 他

骨付きの鶏肉を蒸して、そのうまみたっぷりな蒸し汁でご飯を炊きます。タイでは、「カオマンガイ」、シンガポールなどでは「海南(ハイナン)チキンライス」と呼ばれている料理です。にんじんラペやれんこんソテー、薄焼き卵、ハーブなどを盛り合わせて楽しみます。

2019/01/17 きょうの料理レシピ |
483
ひき肉と野菜のカレー
門間 和子 430 kcal 90分 (6工程)
合いびき肉 たまねぎ なす にんじん セロリ トマト さやいんげん ピーマン 他

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

2008/04/17 きょうの料理レシピ |
467
れんこんと豚バラのベトナム風煮込み
高山 なおみ 610 kcal 50分* (4工程)
れんこん 豚バラ肉 しょうが ねぎ 白ごま 香菜 レモン 酒 塩 黒こしょう

れんこんは煮込めば煮込むほど、もっちりと、糸引くような粘りのある食感に。

2008/02/07 きょうの料理レシピ |
445
かにと豚肉の春巻
栗原 はるみ 290 kcal 15分 (4工程)
ゆでたかにの身 ゆでたけのこ 春雨 香菜 豚ひき肉 しょうが 春巻の皮 他

かにと豚肉を巻いたごちそう春巻。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しんでください。

2004/04/15 きょうの料理レシピ |
424
シーフードカレー
中村 正明 650 kcal 180分 (8工程)
サラダ油 塩 バター

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

2009/07/09 きょうの料理レシピ |
402
トムヤム ちゃん
グッチ 裕三 160 kcal 15分 (4工程)
えび マッシュルーム トマト にんにくの芽 しょうが 香菜 赤とうがらし 他

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

2009/08/18 きょうの料理レシピ |
395