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レシピ一覧1168

放送日順 人気順 1081 〜1100 品を表示 / 全1168品
しもつかれシチュー
音羽 和紀 590 kcal 45分

節分にまいた残りの大豆や、体の温まる酒かすを使う、栃木県の行事食“しもつかれ”の伝統は生かしつつ、おかずとして食べやすいシチュー風に仕立てました。那須高原をはじめ、酪農がさかんな栃木県の牛乳が、全体をマイルドにまとめます。

2019/01/29 きょうの料理レシピ
2
かきの温やっこ
枝元 なほみ 150 kcal 10分

電子レンジでササッとできるしゃれた一品です。濃厚なかきとツルンとした豆腐の相性が抜群!

2019/01/15 きょうの料理レシピ
2
ふわとろオムライス
藤野 嘉子 750 kcal 15分

2019/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
ほうれんそうのソテー
藤野 嘉子 60 kcal 5分

下ゆでしたほうれんそうをバターとにんにくで炒めてしっかりとからめます。肉料理の付け合わせにおすすめです。

2019/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
煮込みハンバーグ
藤野 嘉子 540 kcal 20分

ハンバーグは柔らかくてジューシー。肉のうまみが溶け出た煮汁もおいしくなって、充実の一皿です。

2019/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
レバーとセロリのマヨネーズあえ
藤野 嘉子 180 kcal 10分

「鶏レバーの赤ワイン煮」をサラダ風にアレンジします。レバーに香りよい野菜とマヨネーズのまろやかさがよく合います。

2019/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
かぼ茶巾
藤野 嘉子 60 kcal 15分

キュッと茶巾に絞った形がかわいいかぼちゃのスイーツは、ラップで手軽につくります。

2019/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
さばと高菜漬けの中華風煮物
藤野 嘉子 430 kcal 20分

高菜漬けの塩けを生かした煮物です。さばはこんがり焼きつけてから高菜のうまみとじっくり煮ることで塩けはまろやかに。

2019/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
さんまご飯
藤野 嘉子 430 kcal 15分

塩焼きの残りを利用したご飯物です。苦みの出やすい内臓は取り除き、うまみのある骨はつけたまま炊き込みます。

2019/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
トマトうの花
新谷 友里江 130 kcal 20分

ツナ缶とトマトジュースで仕上げた洋風のうの花の煮物。おからにトマトとツナがよくなじみ、子どもも大好きな一品に。

2019/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
さんま缶の卵焼き
藤野 嘉子 230 kcal 10分

うなぎを芯にした卵焼き「うまき」のさんまバージョン。さんまに巻いた青じそが上品なおいしさ。おかずにも酒の肴(さかな)にもおすすめ。

2019/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
たたききゅうりのザクあえ
藤野 嘉子 100 kcal 10分

長芋ときゅうりは麺棒でたたき、帆立ては手で裂いて。ザクザクしたものをあえるので、独特の食感が楽しめます。

2019/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
ズッキーニとシーフードのフリット
藤野 嘉子 440 kcal 20分

ズッキーニはくせがなく、下ごしらえもほとんどなしで使いやすさ抜群です!衣に炭酸水を入れてフワッ、オリーブ油でカリッと揚げてズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めます。

2019/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
グリンピースとベーコンのペンネ
藤野 嘉子 550 kcal 15分

生のグリンピースを、ペンネのゆで汁で蒸し煮にします。バターとベーコンの香りも加わり深いおいしさのパスタにし仕上がります。

2019/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
だしのとり方

昆布と削り節でとるだしは、いろいろな料理に使える万能タイプです。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で3~4日間保存可能。

2019/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
桜えびとみつばの卵とじうどん
渡辺 あきこ 340 kcal 10分

汁にゆるーくとろみをつけて、ふんわり卵をうどんにからみやすくします。桜えびとみつばで彩りも風味もよい一品に。

2019/12/30 きょうの料理レシピ
1
きんめだいの早煮
鈴木 登紀子 230 kcal 15分

たいと名がつきますが、たいとは別種。でもお味は負けません。旬のふっくら・うまみたっぷりの身をサッと煮にしてお楽しみください。

2019/12/23 きょうの料理レシピ
1
みかんのコンポート
サルボ 恭子 140 kcal 15分

余りがちなみかんがおしゃれなデザートに!オレンジマーマレードを加えて風味をアップするのがポイントです。

2019/12/18 きょうの料理レシピ
1
サーモンのパテ
サルボ 恭子 1090 kcal 15分

フードプロセッサーでガーッと混ぜるだけで、前菜やおつまみにぴったりのおしゃれなパテがすぐできます。ゆで野菜のかわりに生野菜のスティックでも!

2019/12/18 きょうの料理レシピ
1
冬野菜の寒天寄せ
前沢 リカ 90 kcal 25分

カリフラワーとゆり根、白い野菜だけを使った寒天寄せは、冬景色をそのまま切り取ったかのようなたたずまい。ホックリとゆでた野菜のやさしい甘みと上品なだしのうまみが、しみじみおいしい一品です。

2019/12/17 きょうの料理レシピ
1

NHK「きょうの料理」
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