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レシピ一覧1094

放送日順 人気順 1021 〜1040 品を表示 / 全1094品
赤じそふりかけ
ワタナベ マキ 3 kcal 5分
赤じそ漬けの赤じそ

ご飯にかけたり、おむすびに混ぜ込んだりと大活躍!自家製ならではのおいしさ ご飯にかけたり、おむすびに混ぜ込んだりと大活躍。

2019/06/04 きょうの料理レシピ
1
豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め
濱田 美里 340 kcal 10分
豚こま切れ肉 にんじん サラダ油

発酵たまねぎの酸みと甘みがみそのコクを深め、「技あり!」の一皿に。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
1
発酵たまねぎと納豆のトースト
濱田 美里 330 kcal 5分
食パン 納豆 バター

クリーミーなマヨネーズが、たまねぎと納豆のつなぎ役に。食パン派も「朝食に納豆」が習慣になりそうなおいしさです。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
1
発酵オニオンスープ
濱田 美里 170 kcal 10分
発酵たまねぎ ベーコン パセリ バター

ベーコンと一緒にサッと炒めて煮るだけで、あめ色たまねぎでつくるスープにも負けないおいしさに。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
1
牛肉と打ち豆のかす汁仕立て
川西 豪志 210 kcal 20分
牛切り落とし肉 里芋 にんじん ごぼう 打ち豆 だし 酒かす 白みそ

古くから親しまれてきた豆料理の文化を継承した一杯です。火の通りやすい打ち豆と、歴史のある近江牛を使って具だくさんの汁物に。酒かすと白みそが、煮上がった根菜を引き立てます。

2019/03/27 きょうの料理レシピ
1
冷凍五目おこわ
堤 人美 720 kcal 15分
ご飯 干ししいたけ にんじん 豚バラ肉 しょうが ぎんなん 甘ぐり ごま油

もち米を使わないのに、しっとり&もっちり!具のうまみも濃厚で、おこわ感が十分に楽しめます。

2019/03/19 きょうの料理レシピ
1
ベトナム風 焼き鳥トースト
島本 薫 350 kcal 5分
食パン 焼き鶏 きゅうりのピクルス ミニトマト パクチー マヨネーズ

おつまみ用の焼き鳥缶で、おしゃれなエスニック風朝ごはんに!甘めのたれにピクルスがよく合います。

2019/03/18 きょうの料理レシピ
1
たら汁風豆乳スープ
萩原 豊 100 kcal 15分
真だら ごぼう 細ねぎ 七味とうがらし 塩 サラダ油

富山県の漁師料理として有名なたら汁をスープ仕立てにアレンジしました。ごぼうの香りと、豆乳のサラッとしたうまみが、たらを引き立てます。スープは鍋物のベースにしても楽しめます。

2019/02/26 きょうの料理レシピ
1
出雲そばのスープパスタ風
浅津 知子 750 kcal 20分
そば ブロッコリー ぎんなん 赤貝 貝割れ菜 くるみ ピンクペッパー 塩

割子(わりご)そばや釜揚げそばで食べることが多い出雲(いずも)そばを、ボンゴレ風のスープパスタにしました。赤貝のうまみも加わったスープは、練りごまと白みそのまろやかなコクが楽しめます。

2019/01/30 きょうの料理レシピ
1
湯葉と大根のサラダ
音羽 和紀 190 kcal 20分
大根 大根の葉 ハム しめじ エリンギ 巻き湯葉 塩

栃木県日光市の湯葉は2枚重ねでボリューム感があるのが特徴です。湯葉をトッピングにたっぷりとのせ歯ざわりを楽しみます。

2019/01/29 きょうの料理レシピ
1
しもつかれシチュー
音羽 和紀 590 kcal 45分
大根 にんじん ベーコン いり大豆 酒かす 牛乳 塩

節分にまいた残りの大豆や、体の温まる酒かすを使う、栃木県の行事食“しもつかれ”の伝統は生かしつつ、おかずとして食べやすいシチュー風に仕立てました。那須高原をはじめ、酪農がさかんな栃木県の牛乳が、全体をマイルドにまとめます。

2019/01/29 きょうの料理レシピ
1
梅椀
鈴木 登紀子 100 kcal 20分
生しいたけ 春菊 鶏もも肉 かまぼこ 柚子(ゆず)の皮 塩

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、冬ならではのお椀物です。滋養満点、身も心も温まります。

2019/01/21 きょうの料理レシピ
1
中華おこわ
藤野 嘉子 400 kcal 15分
もち米 米 チャーシュー にんじん 生しいたけ ごま油 スープ 甘ぐり 枝豆

炊飯器で炊く簡単おこわ。もち米と米(うるち米)を3対1の割合で混ぜるので、ベチャッとせずに軽やかなおいしさです。

2019/11/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
肉巻きおにぎり
藤野 嘉子 520 kcal 15分
ご飯 豚ロース肉 青のり粉 紅しょうが 塩 サラダ油

こんがり焼いて、甘辛だれをしっかりからめれば、冷めてもおいしい肉巻きおにぎりに。ご飯に混ぜた青のりが香り彩りのアクセント。

2019/11/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
生ハムときのこのサラダ
藤野 嘉子 350 kcal 10分
生ハム 生しいたけ しめじ エリンギ オリーブ油 レモン汁 プリーツレタス 他

炒めたきのこにレモン汁をからめてさっぱりと。生ハムのうまみ、くるみの食感が楽しいサラダです。

2019/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
スモークサーモンとアボカドのサラダ
藤野 嘉子 320 kcal 10分
スモークサーモン アボカド レモン汁 たまねぎ パプリカ フレンチドレッシング

スモークサーモンのうまみとアボカドのコク、たまねぎやパプリカのさっぱりとしたおいしさとのハーモニーを楽しめます。

2019/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
レバーとセロリのマヨネーズあえ
藤野 嘉子 180 kcal 10分
鶏レバーの赤ワイン煮 鶏レバーの赤ワイン煮の煮汁 たまねぎ セロリ セロリの葉 他

「鶏レバーの赤ワイン煮」をサラダ風にアレンジします。レバーに香りよい野菜とマヨネーズのまろやかさがよく合います。

2019/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
かぼちゃサラダ
藤野 嘉子 350 kcal 15分
かぼちゃ くるみ

マヨネーズとヨーグルトを合わせることで軽やかなおいしさに。くるみの食感がアクセントです。

2019/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さばと高菜漬けの中華風煮物
藤野 嘉子 430 kcal 20分
さば 高菜漬け 赤とうがらし ごま油 小麦粉 水 しょうゆ

高菜漬けの塩けを生かした煮物です。さばはこんがり焼きつけてから高菜のうまみとじっくり煮ることで塩けはまろやかに。

2019/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さんまの中華風照り焼き
藤野 嘉子 420 kcal 15分
さんま ねぎ ごま油 小麦粉

小麦粉をさんまにつけて焼くので、たれがよくからみ、照りよく仕上がります。ピリ辛でご飯がすすむおかずです。

2019/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
1