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薄切りれんこんの食感を楽しむスープです。ベーコンを加えてうまみと食べごたえをアップ！黒こしょうで全体を引き締めます。

香ばしく焼き上げたれんこんが牛肉のうまみを吸い、食べごたえがあります。

わかめもおいしい季節になります。旬どうしの出合いの妙を愛（め）でるのも和食の醍醐味！だしを含んだたけのこの春の味をお楽しみください。

炊き込みご飯に酢を混ぜただけで完成する、お手軽ちらしずし。錦糸卵と絹さやの色合いがきれいな、子どもも喜ぶ一皿です。

あさりとオイスターソースの濃厚なコクが、春キャベツのおいしさをしっかりと引き立てます。仕上げの“追いオイスターソース”がアクセントに。

手羽中をこんがりと焼けば、香ばしさが出ておいしさもアップ！柔らかな白菜と春雨に手羽のうまみがしみ込みます。

煮込んだソースのような味わいがパパっと！

えびのうまみとたっぷりの野菜が手早くさっぱり食べられる、大満足のおかずです。

昆布に豚肉をプラスしてボリューミーなおにぎりに。

シャキシャキに炒めたキャベツと甘酢が好相性。ささ身はそぎ切りにして断面を広くして、甘酢をよくからめて。

おなじみの「ぬた」も、酢みそがあればすぐできます。

下ごしらえでむいた皮はお漬物に。パリッとした食感が楽しい、ご飯がすすむ常備菜になります。

フライパン1つでレストランのような一品に。素材のうまみが詰まった煮汁ごと楽しんで。

洋風具だくさんスープの定番。いろいろな野菜が重なり合い、大豆のホクっとした食感も加わって、充実の一杯に。

「だし・本みりん・うす口しょうゆ」が「6：1：1」のあんがふんわりと卵をおいしくまとめます。

香り豊かで、そのまま食べてもでもおいしいですが、料理に使うと風みが増します。

にんじんと同じオレンジ色のチーズをたっぷりかけた、まるでケーキのようなポテトサラダです。

チーズが春菊の苦みをまろやかにしてくれます。春菊にしらすを加えたり、ほうれんそうを混ぜたり、アレンジのきく常備菜です。