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レシピ一覧1222

放送日順 人気順 1181 〜1200 品を表示 / 全1222品
昆布じめさばのしょうがみそ煮
松本 忠子 320 kcal 25分* (4工程)
さば 昆布 塩 酒 サラダ油

いつものさばのみそ煮を、翌日までおいしく食べるためにひと工夫。昆布じめにしてうまみを移すだけでなく、一度焼くことでくせを取り、香ばしさを加えることが、おいしさが続く秘けつです。

2016/09/05 きょうの料理レシピ |
7
チョコチップクッキーアイスクリーム
関岡 弘美
アイスクリーム チョコチップクッキー

やさしい甘さのアイスクリームに、クッキーを混ぜて人気の味に。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。

2016/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
新しょうがとづけまぐろのお茶漬け
高橋 潤 280 kcal 10分* (3工程)
新しょうがの甘酢漬け まぐろ ご飯 みつば 刻みのり 緑茶 おろしわさび

【新しょうがの甘酢漬けを使って】ねっとり濃厚なまぐろと、さっぱりとした新しょうがの組み合わせが絶妙です。冷たいお茶で冷やし茶漬けにしても美味。

2016/06/01 きょうの料理レシピ |
7
あじとみょうがの甘酢ずし
野口 日出子 70 kcal 90分 (5工程)
あじ 新しょうがの甘酢漬け みょうがの甘酢漬け すだちの搾り汁 塩 酢

あじの三枚おろしが上達したら、すしにも挑戦!色鮮やかなみょうがの甘酢漬けと取り合わせると、おもてなしにも。

2016/05/18 きょうの料理レシピ |
7
あさりのみそ汁
河野 雅子 40 kcal 7分 (2工程)
あさり みそ

あさりは水から煮てうまみを引き出し、だしいらずのお手軽みそ汁に。

2016/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
冷凍ポテトサラダ
脇 雅世 320 kcal 10分 (4工程)
冷凍ポテト きゅうり たまねぎ 塩

冷凍ポテトを揚げずにゆでる!驚きのアイデアで、ポテトサラダが時短おかずに。野菜の絞り汁で堅さを調節するので、さっぱり、ヘルシーです。

2016/04/11 きょうの料理レシピ |
7
酒蒸し汁のつくだ煮風
小林 まさみ
「あさりの酒蒸し」の蒸し汁 焼きのり ご飯 しょうゆ

あさりの酒蒸しの汁を使って、もう一品。磯の香りを満喫できるやさしい味わい。ご飯やパスタにからめてもおいしい。

2016/03/15 きょうの料理レシピ |
7
ポン酢ヨーグルトソース
井澤 由美子 35 kcal 5分 (1工程)
プレーンヨーグルト ポン酢しょうゆ 塩

ヨーグルトでポン酢の酸味も丸くなり、和にも洋にも合う味に。かじきやかきのソテー、ゆでたえびやいかなどにかけてもいただけます。

2016/01/19 きょうの料理レシピ |
7
帆立てと白菜のしょうがスープがけ
松田 美智子 370 kcal 25分 (5工程)
帆立て貝柱 ねぎ 白菜 ピーマン 赤ピーマン ワンタンの皮 しょうが 塩 他

刺身用の帆立てとせん切り生野菜に熱いスープをトロリ。スープごとサラダ感覚で味わえます。

2016/01/14 きょうの料理レシピ |
7
ご飯の炊き方
浜崎 典子
米 水

ふっくらご飯の炊き方を覚えましょう。

2016/11/17 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
ごぼうの染め煮
鈴木 登紀子 260 kcal 25分* (4工程)
ごぼう 焼き干し 青のり粉 酒 酢

焼き干しのおだしとほんのりしょうゆ味でごぼうのお味と香り、歯あたりを大切に生かして煮上げた上品な一品です。大切な方へのおもてなしにも。

2016/11/07 きょうの料理レシピ |
6
長芋の赤梅酢あえ
清水 信子 70 kcal 5分 (1工程)
長芋 赤梅酢

さっぱり味のあえ物で、献立にめりはりを。

2016/10/19 きょうの料理レシピ |
6
野菜の塩もみ
飛田 和緒 20 kcal 10分 (2工程)
キャベツ 青じそ にんじん 塩

シャキシャキの食感が後引くおいしさ!

2016/10/17 きょうの料理レシピ |
6
焼きさばの菊錦
田村 隆 230 kcal 25分 (6工程)
さば 春菊 すだち 塩 酢

塩焼きのさばに、2色の菊の甘酢づけをのせて華やかにします。甘酢にはすだちの搾り汁を使い、さらに輪切りのすだちも添えて、秋の色と香りを存分に楽しみましょう。

2016/10/03 きょうの料理レシピ |
6
余り物じょうゆ
松田 美智子
ししとうがらし 青とうがらし しょうゆ 米酢 香味野菜などの余り物

おしょうゆを自分好みに!

2016/09/12 きょうの料理レシピ |
6
夏野菜のもみづけ
鈴木 登紀子 210 kcal 15分 (2工程)
キャベツ きゅうり にんじん みょうが 青じそ 塩

夏場にぴったりのかんたんお漬物です。

2016/08/24 きょうの料理レシピ |
6
トルテリーニ風 水ギョーザ
大宮 勝雄 110 kcal 50分* (7工程)
鶏ささ身 たまねぎ にんじん マッシュルーム 牛乳 ピザ用チーズ 強力粉 塩 他

詰め物をした小型のパスタ・トルテリーニをヒントにした1品です。皮はもっちり、あんはクリーミー。仕上げのひとふりでおいしさが広がります。

2016/07/28 きょうの料理レシピ |
6
ねぎしょうがハンバーグ
加藤 美由紀 450 kcal 25分 (4工程)
細ねぎ しょうが えのきだけ しめじ 大根おろし 柚子(ゆず)こしょう 他

1人分として大小1コずつのハンバーグを2種類のたれで、味の変化を楽しんで!

2016/01/13 きょうの料理レシピ |
6
焼きおにぎり弁当
飛田 和緒 515 kcal
焼きおにぎり 白身魚とにんじんのみそ焼き キャベツともやしのからしあえ

慌ただしい朝に、つくりおきのおかずを使った、役立つお弁当です。魚のみそ焼きと、たっぷりの野菜で大満足です。

2016/12/19 きょうの料理レシピ |
5
なすと帆立てのピリ辛汁かけご飯
秋山 能久 260 kcal 15分 (3工程)
ご飯 なす 帆立ての水煮 枝豆 サラダ油

色よく揚げたなすと枝豆が目にも美しい一品です。うまみのある帆立ての缶汁も一緒にあえれば、味わいアップ!

2016/07/13 きょうの料理ビギナーズレシピ |
5