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レシピ一覧1077

放送日順 人気順 1021 〜1040 品を表示 / 全1077品
北のお宝炊き込みご飯
脇屋 友詞 430 kcal 35分 (5工程)
生ざけ つぶ貝 米 昆布 細ねぎ 昆布水 ごま油 塩

魚介のうまみがたっぷり詰まった土鍋ご飯です。ソースで味を引きしめ、風味を加えます。

2015/11/17 きょうの料理レシピ
12
まぐろとにらのチーズぬた
田村 隆 190 kcal 10分 (6工程)
まぐろ にら クリームチーズ 塩 しょうゆ

酢みその代わりに、クリームチーズを活用した、まろやかなあえ衣に納豆をプラスした一品です。

2015/09/15 きょうの料理レシピ
12
まぐろの南蛮サラダ
斉藤 辰夫 410 kcal 15分 (3工程)
まぐろ ピーマン パプリカ かたくり粉 揚げ油

シャキシャキの野菜を合わせた彩りのよい一皿です。

2015/09/09 きょうの料理レシピ
12
らっきょう炊き込みご飯
きじま りゅうた 600 kcal 5分 (2工程)
らっきょうの塩水漬け 米 酒 しょうゆ 昆布 もみのり

らっきょうが芋のようにほっくリ。穏やかな味わいに。

2015/06/09 きょうの料理レシピ
12
かんぴょうとえんどう豆のご飯
高橋 義弘 550 kcal 25分 (4工程)
かんぴょう えんどう豆 米 塩

だしにえんどう豆のさやを使うことで、豊かな香りが楽しめます。旬のえんどう豆の色合いが、淡い色のかんぴょうとご飯にピッタリ。

2015/06/03 きょうの料理レシピ
12
きゅうりのにんにく梅だれ添え
野口 日出子 35 kcal 5分 (1工程)
きゅうり にんにく梅だれ

にんにくみそに梅だれでうまみをアップ!刻んだキャベツなどの生野菜や、そうめんのつけだれに混ぜれば味のアクセントになります。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
12
揚げごぼうと昆布のクミン風味
飯塚 宏子 350 kcal 15分 (3工程)
ごぼう 昆布 クミンシード オリーブ油

素揚げしたごぼうと昆布のポリポリ食感が楽しい、ヘルシーなおつまみ。クミンのスパイシーな香りで、お酒もすすみます。

2015/01/06 きょうの料理レシピ
12
鳴門鯛(なるとだい)わさび漬け
新・徳島料理 かたやま(徳島・徳島市) 約35分 (5工程)
鳴門鯛(なるとだい) 刺身しょうゆ わさび ごま しそ みょうが

歯ごたえのある鳴門鯛(なるとだい)をわさびの効いたしょうゆだれに漬けた一品。そのままお酒のおともにするもよし、ご飯にのせてだし汁茶漬けにするもよし。いろいろなおいしさを楽しんでください。

2015/02/16 スペシャルレシピ
12
ミートローフ
大杉 雄造
鶏むね肉 鶏皮 スープ うずらの卵 焼き鳥のたれ

ふわっと柔らかいやさしい味。甘めのたれがご飯にぴったりのレシピです。

2015/12/24 きょうの料理レシピ
11
カリカリあんかけスパ
大宮 勝雄 560 kcal 15分 (5工程)
スパゲッティ ハム かにかまぼこ しめじ にんにく 他

ゆでずに揚げ焼きにしたカリカリスパゲッティに、アツアツのあんをかけます。

2015/05/13 きょうの料理レシピ
11
「高野豆腐のおから風」で丼
桑原 櫻子 430 kcal 10分 (3工程)
高野豆腐のおから風 ご飯

ご飯にかけるだけで完成。食べごたえも満点です!

2015/04/13 きょうの料理レシピ
11
揚げさばとりんごのピリ辛
大庭 英子 640 kcal 15分 (4工程)
さば りんご サラダ油

さばとりんごに天ぷら衣をつけて揚げます。ピリ辛味のたれをからめて、衣に包まれたさばはふっくらと仕上がります。りんごの甘さがアクセントになります。

2015/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
昆布と鶏手羽先の梅煮
大庭 英子 300 kcal 50分 (3工程)
昆布 昆布の戻し汁 鶏手羽先 梅干し しょうが サラダ油 酒

うまみのよく出る食材どうしを組み合わせ、梅のキュッとした酸味を足しました。あっさりとしてコクがある、味わい深い煮物に。

2015/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
筑前親子丼
斉藤 辰夫 620 kcal 15分 (2工程)
筑前サッと煮 卵 ご飯 粉ざんしょう

筑前サッと煮を卵でとじれば、野菜たっぷり親子丼のでき上がり。

2015/09/07 きょうの料理レシピ
10
焼き肉とフレッシュハーブのサンド
西川 功晃 550 kcal 15分 (3工程)
フランスパン 豚こま切れ肉 好みのハーブ たまねぎ ミニトマト サラダ油

ジューシーな焼き肉と清涼感あふれるハーブがベストマッチ!コツは焼き肉にしっかり焼き色をつけること。どこか異国の香りがするサンドイッチです。

2015/07/13 きょうの料理レシピ
10
みょうがのライスサラダ
藤野 賢治 370 kcal 30分 (4工程)
米 洋風みょうがの甘酢漬け パプリカ ハム ミックスナッツ カッテージチーズ 他

【洋風みょうがの甘酢漬けを使って】たっぷりの熱湯で堅めにゆでてさらりと洗ったお米は、まるでパスタのよう。キリッと酸っぱいみょうがの味がお米の甘みを引き立て、いくらでも食べられるおいしさです。

2015/06/11 きょうの料理レシピ
10
ぬか漬けの手綱ずし
柳原 尚之 1070 kcal 25分 (7工程)
しょうが しょうがの甘酢漬け 焼きのり

【ぬか漬けを使って】色とりどりのぬか漬けを美しく巻き、上品なごちそうずしに仕立てます。さっぱりとした味わいで、夏のおもてなしにぴったりです。

2015/06/10 きょうの料理レシピ
10
かんぴょうと里芋と油揚げの汁物
高橋 義弘 120 kcal 20分 (3工程)
かんぴょう 里芋 油揚げ だし 木の芽

里芋のねっとりした味わいが、淡白なかんぴょうを引き立てます。すっきりとした汁に合うように、味をつけていないかんぴょうを使って。

2015/06/03 きょうの料理レシピ
10
和風プルーンローストビーフ
堀 知佐子
牛もも肉 塩 タイム ローズマリー こしょう カリフォルニアプルーン 他

2015/06/11 スペシャルレシピ
10
「野菜ごろごろピクルス」でサラダ
田中 愛子 250 kcal 10分 (3工程)
野菜ごろごろピクルス バゲット レタス イタリアンパセリ オリーブ油 塩 他

ピクルスにバゲットとレタスをプラスしてより爽やかに。栄養バランスのよい朝食に仕上がります。

2015/04/14 きょうの料理レシピ
10

NHK「きょうの料理」
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