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レシピ一覧1366

放送日順 人気順 1321 〜1340 品を表示 / 全1366品
ソーセージオムレツ
瀬田 金行 460 kcal 20分 (3工程)
卵 フランクフルトソーセージ 塩 こしょう サラダ油

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし!

2011/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
あさりのチリソース炒め
森野 眞由美 60 kcal 15分 (3工程)
あさり にんにく バジルの葉 白ワイン ホットペッパーソース レモン 他

ホットペッパーソースを、味つけのメインに使うのが新鮮。バジル、レモンを加えて、鮮やかな洋風の一品に。

2011/01/05 きょうの料理レシピ |
9
漬物タルタルソースのサラダ
きじま りゅうた 200 kcal 15分* (3工程)
しば漬け らっきょうの甘酢漬け ゆで卵 里芋 かぼちゃ

電子レンジですぐにできる、和風ホットサラダ。マヨネーズとの相性もバッチリです。

2011/11/16 きょうの料理レシピ |
8
白菜漬けとベーコンの鍋
きじま りゅうた 270 kcal 20分* (5工程)
白菜漬け ベーコン 春雨 大根 にんじん クレソン レモン ごま油 酒 塩 他

ちょっと酸っぱくなった古漬けでつくると、塩けやうまみはもちろん、程よい酸味が出て、よりおいしくなるんです。

2011/11/16 きょうの料理レシピ |
8
銀だらの納豆あんかけ
菰田 欣也 253 kcal 20分 (5工程)
銀だら 納豆 大根 にんじん れんこん ピーマン チキンスープ 他

動物性のビタミンA(レチノール)が豊富な銀だらに腸をすっきり整える、根菜&納豆のあんをかけた一皿。優しい味わいにホッとしますよ。

2011/11/10 きょうの料理レシピ |
8
さいの目 野菜漬け
久田 雅隆
長芋 きゅうり なす たくあん みょうが 塩 酢 うす口しょうゆ 他

ポイント!野菜はあるものでつくれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 ミネラルを上手にとろう」で放送

2011/09/15 健康レシピ |
8
かす漬け らっきょう
福山 秀子 10分 (1工程)
塩らっきょう

塩らっきょうを漬け直します。酒かすをからめて独特の香りを楽しみます。

2011/06/06 きょうの料理レシピ |
8
きゅうりとあなごの甘だれかけ
内田 悟 70 kcal 25分 (4工程)
きゅうり 塩 あなごのかば焼き おろしわさび

ふっくらとしたあなごと、せん切りにしたきゅうりのなめらかさが、よく合います。

2011/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
紅茶ゼリーフルーツ添え
徳島県医師会
水 オレンジ パイナップル 紅茶 ゼロカロリー甘味料 寒天 ミント

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |
8
牛しゃぶのおろしマヨネーズがけ
小田 真規子 600 kcal 10分* (4工程)
牛肉 サニーレタス トマト 小麦粉

おろしマヨネーズは大根おろしのさっぱり感とマヨネーズのコクを合体させた欲張りなソース。牛肉のうまみを引き立てます。

2011/04/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
しょうがとにんにくのカレーペースト
小田 真規子 590 kcal 12分* (3工程)
しょうが にんにく カレー粉 小麦粉 サラダ油 塩 こしょう

カレーのおいしさをギュッと詰め込んだペースト。ゆでた肉やえびにかけても。

2011/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
蒸しゆでにんじんの白あえ
小田 真規子 190 kcal 30分* (3工程)
にんじん 絹ごし豆腐

蒸しゆでしたにんじんをつぶしてから白あえにします。つぶすことで甘みが際立ち、あえ衣がからんで味もなじみます。

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
さつまいもとパプリカのかき揚げ
小田 真規子 360 kcal 20分 (3工程)
さつまいも パプリカ 小麦粉 塩 黒ごま サラダ油 青じそ

カリカリに揚げたさつまいもは彩りがきれいで中がホクッ!ごまの香りが口の中に広がります。

2011/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
香りごはん
久田 雅隆
ごはん 青じそ ごま

ミネラルが豊富に含まれている食材を意識して食事に取り入れるようにしましょう。 NHK「きょうの健康:食で健康 ミネラルを上手にとろう」で放送

2011/09/15 健康レシピ |
7
揚げびたしの卵とじ丼
飛田 和緒 450 kcal 5分 (2工程)
夏野菜の揚げびたし 卵 ご飯

【ストックでバラエティーランチ】揚げびたしをつけ汁ごと温め、卵でとじれば完成です。卵は溶かずに割り入れてもOK。

2011/08/10 きょうの料理レシピ |
7
冷やしカルボナーラ
小田 真規子 630 kcal 15分* (3工程)
スパゲッティ 塩 ハム 温泉卵 黒こしょう

温泉卵を使うことで、冷たい半熟のソースのできあがり。まろやかなコクと軽やかさをあわせた夏パスタです。

2011/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
レタスカップのツナマヨサラダ
小田 真規子 250 kcal 5分* (3工程)
レタス

2011/06/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
かつおの刺身サラダ
島田 哲也 180 kcal 10分 (2工程)
かつお きゅうり スプラウト わさびじょうゆマヨネーズ

あっさりしたうまみの初がつおと、シャキシャキ野菜のサラダです。和風仕立てのマヨネーズと相性抜群です。

2011/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
かにかまオムレツあさりソース
瀬田 金行 400 kcal 25分 (3工程)
卵 あさり かにかまぼこ 塩 こしょう サラダ油

あさりのソースがしみじみおいしい、ご飯にもお酒にも合うオムレツです。

2011/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
基本のゆで卵(10分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 13分 (5工程)
卵 酢

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介