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レシピ一覧1366

放送日順 人気順 1321 〜1340 品を表示 / 全1366品
かれいの変わり煮びたし
久田 雅隆
かれい 日本酒 ねぎ しょうが だし昆布

ポイント!蒸したかれいをラップにかけ、余熱で火を通すと身が硬くならならない。 NHK「きょうの健康:食で健康 ミネラルを上手にとろう」で放送

2011/09/15 健康レシピ |
9
スーラータン
饗場 直美
にら 大正えび 片栗粉 しいたけ 水 ラー油 ゆでたけのこ チキンスープの素 他

NHK「名医にQ:痛風・高尿酸血症におすすめ! 大正えび(100g)を使った満足料理」で放送

2011/08/27 健康レシピ |
9
フルーツサラダ
島田 哲也 110 kcal 10分 (2工程)
りんご バナナ キウイ ヨーグルトドレッシング ミント

好みのフルーツを合わせてヨーグルトドレッシングをからめた、フレッシュ感のある美しいサラダです。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
あじの香草オーブン焼き
徳島県医師会
あじ トウモロコシ ミニトマト レモン パン粉 塩 こしょう オレガノ バジル 他

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |
9
かにかまオムレツあさりソース
瀬田 金行 400 kcal 25分 (3工程)
卵 あさり かにかまぼこ 塩 こしょう サラダ油

あさりのソースがしみじみおいしい、ご飯にもお酒にも合うオムレツです。

2011/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
基本のゆで卵(10分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 13分 (5工程)
卵 酢

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
いかにらソテーと温泉卵の酢みそソース
瀬田 金行 230 kcal 20分 (3工程)
卵 ゆでいか にら サラダ油 塩

手づくり温泉卵をいか、にらにからめて贅沢な一品に。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
あさりのチリソース炒め
森野 眞由美 60 kcal 15分 (3工程)
あさり にんにく バジルの葉 白ワイン ホットペッパーソース レモン 他

ホットペッパーソースを、味つけのメインに使うのが新鮮。バジル、レモンを加えて、鮮やかな洋風の一品に。

2011/01/05 きょうの料理レシピ |
9
蒸しゆでにんじんの白あえ
小田 真規子 190 kcal 30分* (3工程)
にんじん 絹ごし豆腐

蒸しゆでしたにんじんをつぶしてから白あえにします。つぶすことで甘みが際立ち、あえ衣がからんで味もなじみます。

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
漬物タルタルソースのサラダ
きじま りゅうた 200 kcal 15分* (3工程)
しば漬け らっきょうの甘酢漬け ゆで卵 里芋 かぼちゃ

電子レンジですぐにできる、和風ホットサラダ。マヨネーズとの相性もバッチリです。

2011/11/16 きょうの料理レシピ |
8
白菜漬けとベーコンの鍋
きじま りゅうた 270 kcal 20分* (5工程)
白菜漬け ベーコン 春雨 大根 にんじん クレソン レモン ごま油 酒 塩 他

ちょっと酸っぱくなった古漬けでつくると、塩けやうまみはもちろん、程よい酸味が出て、よりおいしくなるんです。

2011/11/16 きょうの料理レシピ |
8
銀だらの納豆あんかけ
菰田 欣也 253 kcal 20分 (5工程)
銀だら 納豆 大根 にんじん れんこん ピーマン チキンスープ 他

動物性のビタミンA(レチノール)が豊富な銀だらに腸をすっきり整える、根菜&納豆のあんをかけた一皿。優しい味わいにホッとしますよ。

2011/11/10 きょうの料理レシピ |
8
香りごはん
久田 雅隆
ごはん 青じそ ごま

ミネラルが豊富に含まれている食材を意識して食事に取り入れるようにしましょう。 NHK「きょうの健康:食で健康 ミネラルを上手にとろう」で放送

2011/09/15 健康レシピ |
8
さいの目 野菜漬け
久田 雅隆
長芋 きゅうり なす たくあん みょうが 塩 酢 うす口しょうゆ 他

ポイント!野菜はあるものでつくれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 ミネラルを上手にとろう」で放送

2011/09/15 健康レシピ |
8
揚げびたしの卵とじ丼
飛田 和緒 450 kcal 5分 (2工程)
夏野菜の揚げびたし 卵 ご飯

【ストックでバラエティーランチ】揚げびたしをつけ汁ごと温め、卵でとじれば完成です。卵は溶かずに割り入れてもOK。

2011/08/10 きょうの料理レシピ |
8
かつおの刺身サラダ
島田 哲也 180 kcal 10分 (2工程)
かつお きゅうり スプラウト わさびじょうゆマヨネーズ

あっさりしたうまみの初がつおと、シャキシャキ野菜のサラダです。和風仕立てのマヨネーズと相性抜群です。

2011/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
かす漬け らっきょう
福山 秀子 10分 (1工程)
塩らっきょう

塩らっきょうを漬け直します。酒かすをからめて独特の香りを楽しみます。

2011/06/06 きょうの料理レシピ |
8
紅茶ゼリーフルーツ添え
徳島県医師会
水 オレンジ パイナップル 紅茶 ゼロカロリー甘味料 寒天 ミント

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |
8
厚揚げとしいたけのスクランブルエッグ
瀬田 金行 340 kcal 20分 (2工程)
卵 牛乳 厚揚げ 生しいたけ(大) しょうゆ 砂糖 塩 こしょう サラダ油

甘辛く煮た厚揚げとしいたけがじんわりおいしい。ご飯のおかずになるスクランブルエッグです。

2011/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
ラクかみ! 野菜サラダ
牧野 直子 190 kcal 15分 (5工程)
きゅうり トマト レタス ツナ マヨネーズ

【ラクかみレシピ】サラダも、皮や繊維の堅さが気になるもの。かみやすさアップのひと手間で、おいしさもアップ。

2011/01/31 きょうの料理レシピ |
8

NHK「きょうの料理」
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