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レシピ一覧1366

放送日順 人気順 1301 〜1320 品を表示 / 全1366品
カレードレッシング
河野 雅子 23 kcal
カレー粉 オリーブ油 にんにく しょうが たまねぎ 白ワイン レモン汁 他

NHK「きょうの健康:食で健康 好みの食事で塩分・カロリー減」で放送

2011/06/02 健康レシピ
12
昆布と削り節の当座煮
小田 真規子 100 kcal 15分 (2工程)
ねぎ

つくだ煮よりもあっさりと煮る当座煮は煮汁に酢を加えて削り節のクセを除き、サラダ油でまろやかさを出します。

2011/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
あじの蒸ししゃぶ
枝元 なほみ 160 kcal 30分 (4工程)
あじ 大根 セロリ れんこん パプリカ

しゃぶしゃぶの要領でサッと蒸していただきます。片面に軽く火が通り、縁が白くなりかけたら食べ頃です。

2011/11/24 きょうの料理レシピ
12
揚げびたしの卵とじ丼
飛田 和緒 450 kcal 5分 (2工程)
夏野菜の揚げびたし 卵 ご飯

【ストックでバラエティーランチ】揚げびたしをつけ汁ごと温め、卵でとじれば完成です。卵は溶かずに割り入れてもOK。

2011/08/10 きょうの料理レシピ
12
菜の花のミルクがゆ
コウ 静子 150 kcal 15分 (3工程)
菜の花 ご飯 牛乳 塩

【手順は3つだけ!】野菜を煮て、ご飯でとろみをつけた韓国風ポタージュ。菜の花ならではのほろ苦いおいしさです。

2011/04/07 きょうの料理レシピ
12
れんこんとえびの白煮
小田 真規子 200 kcal 35分 (3工程)
れんこん えび

塩味の煮汁で、食材の色を生かして煮上げます。厚めに切ったれんこんは、モチッとして薄切りとは違った食感です。

2011/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
フルーツサラダ
島田 哲也 110 kcal 10分 (2工程)
りんご バナナ キウイ ヨーグルトドレッシング ミント

好みのフルーツを合わせてヨーグルトドレッシングをからめた、フレッシュ感のある美しいサラダです。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
たいのおぼろ昆布あえ
小田 真規子 100 kcal 10分 (3工程)
たい おぼろ昆布 おろしわさび しょうゆ

上品な味わいのたいに、おぼろ昆布のうまみとフワッとした食感をプラスします。手軽につくれる小粋な一品です。

2011/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
ミモザソース
瀬田 金行 950 kcal 15分 (2工程)
ゆで卵(10分ゆで) ピクルス パプリカ

刻んだゆで卵や野菜をフレンチドレッシングに加えた、色鮮やかなソースです。

2011/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
しょうがとにんにくのピリ辛だれ
小田 真規子 790 kcal 10分 (3工程)
しょうが にんにく サラダ油 白ごま ごま油

しょうがとにんにくの風味と食感を楽しめるピリ辛だれ。豆腐やゆでた中華めんにかけてもおいしい。

2011/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
千枚数の子のなます混ぜ混ぜ
斉藤 辰夫
数の子 大根 にんじん 三つ葉 酒 塩 米酢 粉かつお

ヘルシーおせち料理の一つ、祝い肴。NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ
11
ミートソースのおむすび
片岡 護
ご飯 ミートソース みそ.

NHK「きょうの健康:食で健康 お弁当でヘルシー生活」で放送

2011/11/17 健康レシピ
11
ミートローフと野菜のスープ煮
瀬田 金行 400 kcal 40分 (3工程)
牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ 大根 にんじん サラダ油 塩 こしょう 他

ミートローフのタネを牛肉で巻いて煮込んだ一皿。うまみがじんわりスープにしみ出て、深い味わいに仕上がります。

2011/12/08 スペシャルレシピ
11
鶏肉と夏野菜の甘酢あえ
パン・ウェイ 240 kcal 45分 (5工程)
鶏むね肉 きゅうり ミニトマト

ピリ辛の甘酢は、元気が出る味!脂の少ないヘルシーなむね肉も、このゆで方ならパサつかず、しっとり。

2011/08/31 きょうの料理レシピ
11
冷製コーンスープのパスタ
上柿元 勝 430 kcal 20分 (4工程)
冷製コーンスープ フェデリーニ とうもろこし ベーコン たまねぎ 他

前菜向きの、彩り豊かな野菜を加えた、スープ仕立ての冷たいパスタです。

2011/08/04 きょうの料理レシピ
11
かにの和風ワンタンスープ
田中 愛子 70 kcal 15分 (5工程)
ワンタンの皮 かに ねぎ 梅肉 しょうが汁 だし ゆずの皮 ラーユ 他

かにのうまみとあっさりとしたスープが、絶妙なバランスです。

2011/01/18 きょうの料理レシピ
11
レタスときのこのスープ
田中 愛子 110 kcal 10分 (3工程)
豆腐とチーズの焼き春巻の炒めた具 スープ 牛乳 レタス 春巻の皮 バター 他

しっかりコクがあり、レタスのシャキシャキ感が心地よいスープです。

2011/01/18 きょうの料理レシピ
11
きゅうりとあなごの甘だれかけ
内田 悟 70 kcal 25分 (4工程)
きゅうり 塩 あなごのかば焼き おろしわさび

ふっくらとしたあなごと、せん切りにしたきゅうりのなめらかさが、よく合います。

2011/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
ソーセージオムレツ
瀬田 金行 460 kcal 20分 (3工程)
卵 フランクフルトソーセージ 塩 こしょう サラダ油

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし!

2011/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
蒸しゆでにんじんの白あえ
小田 真規子 190 kcal 30分 (3工程)
にんじん 絹ごし豆腐

蒸しゆでしたにんじんをつぶしてから白あえにします。つぶすことで甘みが際立ち、あえ衣がからんで味もなじみます。

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
10

NHK「きょうの料理」
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