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レシピ一覧3746

放送日順 人気順 3721 〜3740 品を表示 / 全3746品
秋のまつり
斎藤 禮子
---------- 【くるみ豆腐】 ・くるみ 100g ・吉野くず 10...

第7回「きょうの料理大賞」もてなし部門・部門賞受賞作品です。郷土の味で華やかに演出します。

1998/03/25 スペシャルレシピ |
7
うっトリスープ おいしい貝(かい)?
平野 レミ 60 kcal 15分 (3工程)
だし 木の芽 粉ざんしょう 塩 しょうゆ

春においしいあさりを、フードプロセッサーでつみれに。かつおだしのスープがよく合います。

2005/04/04 きょうの料理レシピ |
6
黒ごまご飯
大久保 恵子 350 kcal 60分 (3工程)
胚芽米 だし 黒ごま みりん しょうゆ

ごまの香ばしさがあとをひく、つやよく仕上げた真っ黒ご飯。くりやさつまいもを一緒に炊き込んでもおいしい。

2001/10/02 きょうの料理レシピ |
6
醍醐味満点丼
藤高 孝子
・干し貝柱 3コ ・牛乳 カップ3 ・酢 大さじ5 ・えび 100g ・...

第8回「きょうの料理大賞」毎日のおかず部門・部門賞受賞作品です。ヘルシーうなぎもどき丼です。

1999/03/25 スペシャルレシピ |
6
筑前ピンチョス
平野 レミ
筑前煮の材料

お正月の味、筑前煮の材料を、塩少々を加えただしで煮て、3種類のソースでいただきます。和のおかずもパーティ料理として楽しめます。

2005/12/15 きょうの料理レシピ |
5
野菜サラダ
上野 万梨子
作り方参照

お寿司に添えて。

2005/10/13 きょうの料理レシピ |
5
畑のプレゼント
池田 沙緒里
・にんじん 30g ・きゅうり 50g ・にんにく(無臭タイプ) 20g ...

第13回「NHKきょうの料理大賞」ジュニアが作るアイデア料理部門・最優秀賞受賞作品です。野菜たちをクレープでやさしく包んだ、なごみの一品。

2004/06/28 スペシャルレシピ |
5
さわらの幽庵焼き
村田 吉弘 140 kcal 15分* (2工程)
さわら

「幽庵焼き」とはしょうゆ、酒、みりんを合わせたつけ地につけ込んで焼いたもののことです。

2004/02/02 きょうの料理レシピ |
5
イタリア風野菜いためしょっつる味
池田 直樹
・さやえんどう 6本 ・オランダさや 8本 ・ブロッコリ 1コ ・グリーン...

第9回「きょうの料理大賞」部門賞受賞作品です。目にも鮮やかなグリーン野菜のいため物 。

1998/03/23 スペシャルレシピ |
5
フルーツソース
田中 愛子 25 kcal 5分 (1工程)
ミニトマト トマトケチャップ マーマレード

ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

2005/10/18 きょうの料理レシピ |
4
春うらら大根
平野 レミ 5 kcal 5分* (3工程)
大根 クランベリージュース すし酢 赤とうがらし

野菜を愛らしい桜色に染めます。クランベリージュースで大成功!

2005/04/04 きょうの料理レシピ |
4
おこうこのたいたん
村田 吉弘 25 kcal 55分* (3工程)
おこうこの古漬け

「おこうこ」とは京都では、たくあんのことです。おこうこを塩抜きしてだしでじっくり煮て、常備菜にします。

2004/02/02 きょうの料理レシピ |
4
汁かけご飯
谷島 せい子
「たいと彩り野菜の煮込み」の残った具 「たいと彩り野菜の煮込み」の残った汁 他

最後の最後まで、むだを出さずに食べきる母の工夫だったと思います。

2003/09/09 きょうの料理レシピ |
4
あさりのヨーグルトスープ
広瀬 まり 35 kcal 20分 (3工程)
あさり 白ワイン チキンスープ プレーンヨーグルト 天然塩 こしょう

2003/07/23 きょうの料理レシピ |
4
肉だんごとスプラウトのサラダ
鮫島 正樹 126 kcal 20分 (4工程)
鶏ひき肉 生ひじき スプラウト スペアミントの葉 塩 こしょう 小麦粉 他

2003/07/09 きょうの料理レシピ |
4
チーズクリームデザート カリカリスポンジ添え
西原 金蔵
スポンジ 粉砂糖 チーズクリーム 粉砂糖 フランボワーズ セルフィーユ 他

チーズクリームにカリカリスポンジを添えてフルーツソースをかければ、おもてなしの立派なデザートに。

2002/01/30 きょうの料理レシピ |
4
七穀がゆ
大久保 恵子 130 kcal 70分 (2工程)
胚芽米 五穀ミックス 小豆 粗塩

便利な市販の五穀ミックスに胚芽米と豆を加えた七穀がゆです。豆は小豆の代わりに大豆や緑豆、いった黒豆を加えても。

2001/10/02 きょうの料理レシピ |
4
にんにくディップ
平野 レミ
にんにくフレーク オリーブ油 砂糖 卵黄 みそ 豆板醤(トーバンジャン)

にんにくフレークを使って、サラダに合うディップをつくります。

2005/04/05 きょうの料理レシピ |
3
お花見しタイ 桜むすび
平野 レミ 110 kcal 15分 (3工程)
ご飯 桜の花の塩漬け たい 桜の花の塩漬け 塩

桜の花の塩漬けでつくった桜塩で、キュートなおむすびをつくります。春が旬の桜だいも入って、気分も桜色!

2005/04/04 きょうの料理レシピ |
3
カンタン 歓待 広東菜?
川崎 淑明
---------- 【アンチョビのピザ】 ・ナン(市販) 1枚 ・マヨネ...

第9回「きょうの料理大賞」特別部門賞受賞作品です。簡単でヘルシー、もちろんおいしい アットホームな料理です。

1998/03/25 スペシャルレシピ |
3