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レシピ一覧197

放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全197品
おから入り塩味マーボー豆腐
菰田 欣也
豆腐 おから ハム チキンスープ 枝豆 ねぎ 水溶きかたくり粉 サラダ油

サラッとした食感でやさしい味の一品です。おからを加えることで食物繊維を補うことができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 豆ってすごい!」で放送

2011/10/13 健康レシピ |
53
白身魚の照り焼き
徳島県医師会
たいの切り身 かたくり粉 サラダ油 しょうゆ みりん

NHK「名医にQ:必ず続く!糖尿病対策 1食で600kcalのヘルシー料理」で放送

2011/04/02 健康レシピ |
53
白身魚の蒸し物 ピリ辛大豆ソースのせ
菰田 欣也
白身魚 大豆 細ねぎ 塩 こしょう

大豆をあらかじめ細かくすることで消化・吸収を促進。豆のモソモソした食感が苦手な人でも食べやすい一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 豆ってすごい!」で放送

2011/10/13 健康レシピ |
52
大豆とにらのお焼き
饗場 直美
大豆 にら ごま油

食物繊維を多く含んだ一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康づくり! 腸をスッキリしたい」で放送

2011/01/27 健康レシピ |
52
鶏もつのケチャップ煮
牧野 直子 149 kcal
鶏もつ たまねぎ しょうが ねぎ 酒 サラダ油

山梨県の郷土料理である「鶏もつ煮」をアレンジした減塩レシピ。 NHKきょうの健康 食で健康 山梨公開スペシャル「地元の味でおいしく減塩」で放送。

2013/11/21 健康レシピ |
48
ヘルシーイタリア風卵焼き
片岡 護
たまねぎ バター 塩 こしょう 卵 オリーブ油

NHK「きょうの健康:食で健康 お弁当でヘルシー生活」で放送

2011/11/17 健康レシピ |
48
まいわしと冬瓜(とうがん)のさっぱり煮
菰田 欣也 212 kcal
まいわし 冬瓜 ねぎ しょうが サラダ油 水溶きかたくり粉

魚の脂質が汁に溶け出した一品。質のよいあぶらがバランスよくとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 あぶらを上手にとろう!」で放送

2012/09/20 健康レシピ |
46
野菜ときのこ 雑炊風リゾット
片岡 護 413 kcal
バター たまねぎ とり肉 ほうれんそう グリーンアスパラガス エリンギ 他

炭水化物を上手にとれる低エネルギー料理。 NHK「きょうの健康:食で健康 ダイエットするなら炭水化物!」で放送

2012/05/17 健康レシピ |
46
サンラータン
菰田 欣也 208 kcal
豚ひき肉 豆腐 ほうれんそう にんにく 大豆 水溶きかたくり粉 溶き卵 酢

家庭で簡単に作れる本格中国料理。一皿で13種類のビタミンがとれるレシピです。 NHK「きょうの健康:食で健康 13種類のビタミンをとる」で放送

2011/07/14 健康レシピ |
46
みつばと木の芽を使った 鶏ささ身とハーブのパラパラそぼろ風
久田 雅隆
鶏ささ身 昆布茶 みつば 木の芽 削りぶし

塩分や脂質が控えめの食事はもの足りなく感じることがありますが、ハーブを使うと香りや食感を加えることができ、満足感を得やすくなります。 NHK「きょうの健康:食で健康 ハーブを使うとこんなに変わる」で放送

2011/05/12 健康レシピ |
46
まながつおの粕漬け
神田 裕行
まながつお 塩 みりん

神田裕行さん考案ヘルシーおせち。 NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ |
44
野菜たっぷり減塩カレー
内田せつ子
なす ピーマン にんじん たまねぎ しょうが にんにく セロリ 豚ひき肉 他

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!高血圧対処法」で放送

2010/10/02 健康レシピ |
43
やわらか酢豚
成田 美紀 386 kcal
豚ロース薄切り肉 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 赤ピーマン 黄ピーマン 他

薄切り肉を巻くことで、肉を柔らかく食べることができます。また野菜を揚げずにゆでることで、ヘルシーで簡単に酢豚を作ることができます。 NHK「名医にQ:寝たきり予防術 あなたの疑問に答えます!」で放送

2012/07/21 健康レシピ |
42
野菜のごまよごし
久田 雅隆
すりごま 小松菜 しめじ にんじん

ポイント!余熱によって野菜に味がしみ込み、シャキシャキとした歯触りを残すことができる。 NHK「きょうの健康:食で健康 ミネラルを上手にとろう」で放送

2011/09/15 健康レシピ |
41
れんこんの煮物
徳島県医師会
れんこん だし しょうゆ サラダ油 みりん かつお削り節

NHK「名医にQ:必ず続く!糖尿病対策 1食で600kcalのヘルシー料理」で放送

2011/04/02 健康レシピ |
41
キャベツの一瞬漬け
グッチ 裕三
きゅうり みょうが キャベツ 赤とうがらし いりこだしの素 塩

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。NHK「名医にQ:名医にQスペシャル 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 健康レシピ |
40
自家製ピリ辛うましょうゆ
菰田 欣也
にんにく 青とうがらし 赤とうがらし ねぎ しょうがの皮

卵かけご飯やおひたしなどにも使える万能調味料。 NHK「きょうの健康:食で健康 辛みで冬の健康管理」で放送

2012/01/19 健康レシピ |
40
高野豆腐と根菜の煮もの
国循の美味しい!かるしおレシピ
高野豆腐 大根 にんじん さやえんどう 万能だし

NHK「きょうの健康:高血圧 きっと治せる!この一歩 減塩して おいしく  レシピ」で放送

2013/05/08 健康レシピ |
38
さんまのロール焼き
饗場 直美
さんま 塩 青じそ なす

さんまを焼いたときに流れ出てしまう油をなすに吸収させることで、油を逃さず食べることができます。 NHK「きょうの健康:食で健康づくり!3種類のあぶらを意識しよう」で放送

2010/09/30 健康レシピ |
38
やわらか豚肉とゴーヤの卵炒め
菰田 欣也 339 kcal
豚ロース肉 ゴーヤ ねぎ しょうが 卵 かたくり粉 サラダ油

夏野菜たっぷりレシピ。 NHKきょうの健康 食で健康「がん予防の食事」で放送。

2013/08/15 健康レシピ |
36

NHK「きょうの料理」
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