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レシピ一覧15239

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全15239品
里芋と豚の照り煮
江上 栄子 350 kcal 60分* (8工程)
里芋 豚バラ肉 しょうが 絹さや 塩 サラダ油 みりん

コロリとした里芋と豚肉に甘辛い煮汁を照りよくからめた、ご飯がすすむおかずです。小さければ、真ん丸のまま煮るとかわいらしく、切ったものとは違ったおいしさです。

2019/11/13 きょうの料理レシピ |
9
だし巻き卵
藤野 嘉子 170 kcal 10分* (9工程)
卵 大根 サラダ油 しょうゆ

デパ地下のだし巻き卵は、ふっくらして上品で憧れの一品。だしのうまみが口の中にジワッと広がります。

2019/11/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
5
青魚の梅昆布煮
栗原 はるみ 230 kcal 20分 (4工程)
いわし 梅昆布 みょうが 青じそ

梅干しと削り節、塩昆布を混ぜたペーストを加えて、さっぱりと仕上げました。いわしのほか、さばやぶりの切り身もおすすめです。

2019/11/12 きょうの料理レシピ |
66
ごぼうハンバーグ
栗原 はるみ 130 kcal 20分 (4工程)
ごぼう たまねぎ 合いびき肉 溶き卵 甘辛だれ 柚子(ゆず)ポン酢 他

パリパリとしたごぼうの歯ざわりがよい、ハンバーグです。3種類のたれやソースで楽しんで。

2019/11/11 きょうの料理レシピ |
166
ステーキ
タサン 志麻 690 kcal 15分* (8工程)
牛肉 にんにく ご飯 塩 こしょう サラダ油 しょうゆ

いつもより塩を多めにふってから焼くステーキは、手ごろな赤身の牛肉でもうまみを感じる極上の一品になります。簡単ガーリックライスと一緒にいただきます。

2019/11/06 きょうの料理レシピ |
205
えびの生春巻
藤野 嘉子 110 kcal 15分 (6工程)
えび レタス パクチー ピーナツ ライスペーパー 塩

具が透けて見えるおしゃれな生春巻は持ち寄りパーティで人気です。食卓がパッと華やかになるえびと野菜をたっぷり入れて、サラダ感覚でいただきます。

2019/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
14
さけとほうれんそうのグラタン
渡辺 麻紀 520 kcal 40分 (8工程)
マカロニ 生ざけ ほうれんそう たまねぎ 牛乳 ナツメグ ローリエ 他

彩りきれいな具材とソースをフライパンひとつで手軽に仕上げるグラタンです。極意は小麦粉の炒め方に!焦らずじっくりと炒めて、なめらかなソースをつくりましょう。

2019/11/05 きょうの料理レシピ |
189
焦がしロールキャベツ
堤 人美 360 kcal 40分* (7工程)
キャベツ 合いびき肉 にんじん セロリ トマトの水煮 つぶしじゃがいも 塩 他

肉ダネに生のたまねぎを混ぜ込み、多めのキャベツを巻くのでシャキシャキとフレッシュな食感に。フライパンで焼き色をつけておくと、香ばしい香りがつき、煮込み時間も短縮。

2019/11/04 きょうの料理レシピ |
64
かぼちゃとチキンのホワイトシチュー
氷川 きよし
かぼちゃ きのこ 鶏もも肉 たまねぎ 栗 オリーブ油 白ワイン バター 薄力粉 他

ハロウィーンにもぴったり!かぼちゃをつかった一品であたたまります。

2019/10/30 きょうの料理レシピ |
43
コリンキーサラダ
氷川 きよし
コリンキー ルッコラ トマト マッシュルーム リーフレタス 塩 黒こしょう 他

生でも食べられるかぼちゃ、コリンキーをスライスしてサラダでいただきます。

2019/10/30 きょうの料理レシピ |
7
さっぱり味 しそチャーハン
程 一彦 440 kcal 20分 (4工程)
ご飯 卵 ガーリックオイル ベーコン さやいんげん たくあん 青じそ

しその香りとたくあんの歯ごたえが際立つ、あっさりチャーハン。ご飯に卵をまとわせてから、3本の菜箸で炒めるのがパラパラの極意です。

2019/10/29 きょうの料理レシピ |
130
カリフラワーの肉巻きフライ
船橋 律子 530 kcal 15分 (4工程)
カリフラワー 豚バラ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス レモン 塩 こしょう 他

ソースなしでもおいしくいただける肉巻きフライは、表面はサクッ、中のカリフラワーはコリッとした歯ざわりが楽しめます。

2019/10/28 きょうの料理レシピ |
41
さつまいもの塩カレー
白崎 裕子 510 kcal 60分 (4工程)
さつまいも たまねぎ 生しいたけ にんにく 大根 トマトの水煮 好みの植物油 他

なると金時でとろみをつけた、ヘルシーな野菜カレー。仕上げに帆立て貝柱やえびのソテーを加えてもよく合います。

2019/10/23 きょうの料理レシピ |
80
シンプル茶碗蒸し
後藤 加寿子 40 kcal 25分 (3工程)
卵 わかめ

ふるふるなめらかな口当たり、ふうわりと漂うだしをお楽しみください。だしが引き立つように、具はわかめだけの潔さ。

2019/10/21 きょうの料理レシピ |
70
フライパン焼ききのこ
大原 千鶴 130 kcal 10分 (3工程)
生しいたけ エリンギ まいたけ 温泉卵 オリーブ油 塩 黒こしょう

パパッとできる“とりあえずの一品”です。お好みのきのこだけでもOK!卵をからめていただきます。

2019/10/16 きょうの料理レシピ |
413
かじきのチーズピカタ
ヤミー 410 kcal 20分 (3工程)
かじき スライスチーズ バジルの葉 レモン ベビーリーフ 塩 黒こしょう 他

イタリアで古くから親しまれているピカタのアレンジです。淡白なかじきにチーズのコクとうまみ、バジルの香りがプラスされた、大満足な一品。

2019/10/15 きょうの料理レシピ |
195
さばのみそ煮
堀江 ひろ子 310 kcal 20分 (8工程)
さば ねぎ しょうが ししとうがらし しょうが

骨付きの切り身を使った、さばのみそ煮。手軽につくれて、身はふっくらとして柔らかです。

2019/10/14 きょうの料理レシピ |
101
ゆで豚
土井 善晴 1760 kcal 150分* (3工程)
豚バラ肉 おから

おからを使って豚バラ肉をゆでると、しっとり柔らかくゆで上がります。ゆで汁も鶏の水炊きのスープのようなおいしさです。

2019/10/09 きょうの料理レシピ |
142
コロコロかぼちゃのミニバーグ
藤野 嘉子 420 kcal 15分* (6工程)
かぼちゃ 豚ひき肉 リーフレタス サラダ油 水

電子レンジでかぼちゃを柔らかくするので、切るのが簡単で、肉ダネともよくなじみます。ケチャップをかけても。

2019/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
39
ごぼうとさけの煮つけ
藤井 恵 190 kcal 15分 (2工程)
フライパン蒸しごぼう 生ざけ

ホックリしたごぼうが、主役級のおいしさに。「フライパン蒸しごぼう」があれば、野菜が不足しがちな魚料理にも手軽にプラスできます。

2019/10/08 きょうの料理レシピ |
138