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レシピ一覧1994

放送日順 人気順 1921 〜1940 品を表示 / 全1994品
健康茶
西川 美佐子
ゴーヤ 15g どくだみ 15g びわの葉 15g 青じそ 15g ヤーコンの葉...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
5
芋だんご汁
山岸 さとみ
じゃがいも(皮をむいたもの) 1kg でんぷん 400g にんじん 100g ね...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ |
5
くずかけ(だぶ)
栗原 静香
(6人分) 鶏もも肉 100g 昆布 5cm角 干ししいたけ 5枚 川茸のり 5...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ |
5
代みて(泥落とし)
細川 猪津子
【ぼたもち】 もち米 1升 うるち米 2合 こしあん 1kg ---------...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
5
ほやそば・うどん
牧野 陽子
ほや 6個 そば又はうどん 1束 小ネギ  50g (汁)  水 8カップ  ...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
5
白いんげん豆と豚肉のスープ
渡辺 有子 520 kcal 70分 (4工程)
ゆでいんげん豆 ゆでいんげん豆のゆで汁 豚肩ロース肉 たまねぎ にんにく 他

白いんげん豆はゆで汁もおいしい!豚肉のうまみと野菜の香りがゆっくり溶け合い、塩を加えるだけでとても豊かなスープになります。

2018/11/13 きょうの料理レシピ |
4
いわしのつみれ汁
野口 日出子 110 kcal 35分 (4工程)
いわし ねぎ 溶き卵 昆布 みそ 酒 しょうゆ 塩

新鮮ないわしでつくることが肝心です。口の中でほろっとくずれるように柔らかく、驚くほど上品でおいしいだしが出ます。

2018/10/02 きょうの料理レシピ |
4
ごぼうのポタージュ
藤井 恵 180 kcal 10分 (2工程)
ごぼうソース 牛乳 細ねぎ 塩 こしょう

ごぼうと牛乳がよくなじみ、コクがあるのにやさしいポタージュに。

2018/04/17 きょうの料理レシピ |
4
あさりのみそ汁
河野 雅子 40 kcal 10分 (2工程)
あさり ねぎ みそ

たっぷりのあさりを入れた、だしいらずのみそ汁です。身が縮んで堅くなるので、火を通しすぎず、口が開いてきたら手早く仕上げます。

2018/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4
豚肉とスナップえんどうのサンラータン風
関岡 弘美 240 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 スナップえんどう 生しいたけ ラーユ かたくり粉 サラダ油

サンラータンは、酸みと辛みを効かせた中国のスープです。豚バラ肉のコク、酢、ラーユが一体となったおいしさが魅力。

2018/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4
すずきと白うりのすまし碗
鈴木 登紀子 70 kcal 30分 (5工程)
すずき 白うり 春雨 生しいたけ だし 青柚子(ゆず)の皮 塩

上品なうまみのすずきを使用し、椀(わん)づまに春雨と白うり、しいたけ、吸い口は青柚子ですっきりと仕上げました。

2015/09/01 きょうの料理レシピ |
4
柔らか芋煮トマト鍋
池田 百合子 800 kcal 10分 (2工程)
柔らか芋煮鍋 トマト しょうゆ

【達人たちの鍋レシピ】~シニアもうれしい元気鍋~ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。

2015/01/07 きょうの料理レシピ |
4
みそ汁
中野 芙佐子
豆腐 1/2丁 たまねぎ 1/2コ だし汁 600ml 青ねぎ 適量 みそ 65...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
4
あさりのヨーグルトスープ
広瀬 まり 35 kcal 20分 (3工程)
あさり 白ワイン チキンスープ プレーンヨーグルト 天然塩 こしょう

2003/07/23 きょうの料理レシピ |
4
たらとじゃがいものスープ煮
河野 雅子 240 kcal 20分 (3工程)
生だら じゃがいも たまねぎ にんにく スープ サラダ油 酒 塩 こしょう

じゃがいもとたまねぎ、にんにくの風味が溶け込んだスープが、淡泊なたらのおいしさを引き立てます。

2019/02/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
もやしのスープ
河野 雅子 90 kcal 10分 (2工程)
もやし 豚ひき肉 ごま油 スープ パクチー 酒 塩 こしょう

ひき肉を炒めて煮て、うまみを引き出した煮汁がベース。もやしは最後に入れてサッと煮て、食感を生かしましょう。

2019/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
ミニトマトのスープ
高城 順子 120 kcal 7分 (3工程)
ミニトマト じゃがいも たまねぎ オリーブ油 塩 しょうゆ こしょう

野菜たっぷりのスープを手早くつくります。ミニトマトは、煮るとうまみの出やすいお役立ち食材!

2018/10/16 きょうの料理レシピ |
3
船場汁ポタージュ風
松尾 慎太郎 390 kcal 30分 (5工程)
大根 にんじん 絹さや 大根の葉 小麦粉 サラダ油 塩

大阪生まれの名物汁物を、ポタージュ風にすることで食べやすくしました。ふんわりとまろやかで、ごちそう感のある汁物です。

2018/07/25 きょうの料理レシピ |
3
オニギリ雑炊
白井 操 270 kcal 10分 (2工程)
おにぎり だし 卵 しょうゆ

市販のおにぎりをあったかい雑炊にアレンジ!程よく塩分を含んでいるので、とっても簡単です。のりもおいしさの一つです。

2018/01/24 きょうの料理レシピ |
3
豆もやしと塩こうじ豚のスープ煮
井澤 由美子 470 kcal 55分 (3工程)
豆もやし 豚肩ロース肉 塩こうじ 黒こしょう ナツメグ ガーリックトースト 酒 他

豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。

2017/05/03 きょうの料理レシピ |
3

NHK「きょうの料理」
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