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レシピ一覧12327

放送日順 人気順 12241 〜12260 品を表示 / 全12327品
あじのタルタル
上柿元 勝 200 kcal 30分 (5工程)
あじ シブレット フランスパン 塩 こしょう

九州地方ならではの甘い麦みそ入りのソースを合わせた、“洋風あじのたたき”です。残ったソースはサラダのドレッシングとして使えます。

2018/06/27 きょうの料理レシピ |
1
らっきょうの簡単ちらし
大原 千鶴 450 kcal 20分 (4工程)
ご飯 らっきょうの甘酢漬け らっきょうの漬け汁 貝割れ菜 青じそ 卵 他

らっきょうを具に、漬け汁をすし酢にした、お手軽ちらしです。

2018/06/06 きょうの料理レシピ |
1
白身魚の刺身 白梅のせ
大原 千鶴 90 kcal 10分 (3工程)
白身魚の刺身 塩漬けの梅 青じそ ラディッシュ

塩漬けの梅が、白身魚を鮮烈に引き立てます。

2018/06/05 きょうの料理レシピ |
1
きゅうりの白梅あえ
大原 千鶴 10 kcal 5分 (3工程)
きゅうり 塩漬けの梅 白ごま

きゅうりは皮をむくと口当たりがよくなります。しばらくおいて、なじんでからいただいても美味です。

2018/06/05 きょうの料理レシピ |
1
豚肉とねぎのかつ風
竹内 冨貴子 250 kcal 20分 (5工程)
豚もも肉 ねぎ 生しいたけ 卵 コーンフレークス キャベツ ラディッシュ 塩 他

ボリューム満点の豚かつを、薄切り肉とコーンフレークスで揚げずに低カロリーに仕上げます。ダイエット中でも大満足の一品です。

2018/05/30 きょうの料理レシピ |
1
チキンスタッフドソテー
門間 和子 370 kcal 30分 (9工程)
鶏むね肉 プロセスチーズ レモン じゃがいも にんじん ブロッコリー 小かぶ 他

淡泊な鶏むね肉にチーズのコクを加えて、うまみアップ!種類も量もたっぷりのゆで野菜を添えていただきます。

2018/05/30 きょうの料理レシピ |
1
米なすのミートソースかけ
小林 カツ代 310 kcal 20分 (2工程)
鶏ひき肉のトロトロ煮 米なす トマトジュース パセリ しょうゆ 揚げ油

忙しい人のためのアイデア料理。鶏ひき肉のトロトロ煮を使った、大人の食事メニューです。

2018/05/29 きょうの料理レシピ |
1
いかのあぶりカルパッチョ
中江 義行 280 kcal 25分 (4工程)
いか 山芋 新たまねぎ 豆苗(トーミョー) オリーブ油 塩

“イカ”に、旬の新たまねぎを組み合わせると、いかの甘みが引き立ちます。ソースに加えたかんきつ類が爽やかです。

2018/05/23 きょうの料理レシピ |
1
チーズ春巻 ピクルス入りスイートチリソース
どい ちなつ 120 kcal 20分 (4工程)
カマンベールチーズ 春巻の皮 ミント レタス ライム 黒こしょう 揚げ油

スイートチリソースは、市販より、甘さと辛さが控えめで食べやすい。

2018/05/21 きょうの料理レシピ |
1
きのこのパングラタン
どい ちなつ 390 kcal 20分 (3工程)
きのこのカレーピクルス 食パン ベーコン トマト ピザ用チーズ ローズマリー 他

きのこのカレーピクルスを使ってつくるパングラタン。具材のおいしい汁を吸ったパンが絶品です。

2018/05/21 きょうの料理レシピ |
1
ピクルスのサンラータン
どい ちなつ 60 kcal 10分 (4工程)
中国風ピクルス 溶き卵 中国風ピクルスの漬け汁 ラーユ 塩 黒こしょう 水

卵のフワットロッの食感と、やさしい酸みがうれしいスープです。

2018/05/21 きょうの料理レシピ |
1
牛肉とレタスのトマトスープ
大原 千鶴 60 kcal 10分 (4工程)
牛こま切れ肉 うす口しょうゆ 水 トマトケチャップ 塩 レタス 一みとうがらし

トマトのうまみ成分がギュッと詰まったケチャップは、うすめるだけでおいしいスープに。

2018/05/17 きょうの料理レシピ |
1
れんこんの山椒炒め
李 映林 130 kcal 10分 (2工程)
れんこん 実山椒のしょうゆ煮 オリーブ油 塩

変わりきんぴら風の炒め物。れんこんのかわりに好みの野菜でもおいしい。

2018/05/16 きょうの料理レシピ |
1
あじの南蛮漬け風
李 映林 350 kcal 30分* (5工程)
豆あじ たまねぎ セロリ パプリカ 塩 小麦粉 揚げ油

南蛮酢の砂糖を山椒茶のシロップにかえると、いつもの料理が深みのあるワンラックアップの料理に!あじのかわりに、さけや豚肉でもおいしくできます。

2018/05/16 きょうの料理レシピ |
1
から揚げ南蛮
斉藤 辰夫 290 kcal 20分* (5工程)
鶏もも肉 生しいたけ ピーマン しょうが 赤とうがらし 塩 小麦粉 揚げ油

冬を越した初夏のしいたけは、「春子(はるこ)」と呼ばれ、香りのよさが特徴。しいたけや鶏肉からのうまみを楽しむため、つけ汁にはだしは使いません。

2018/05/07 きょうの料理レシピ |
1
レタスとわかめのスープ煮
斉藤 辰夫 60 kcal 10分 (2工程)
レタス わかめ 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 溶き卵

肌寒い日にうれしい、スープ仕立ての小さなおかずです。卵を足して、彩りを明るくし、コクもプラス。

2018/05/07 きょうの料理レシピ |
1
たたみいわしと新じゃがのミルフィーユ
松木 一浩 270 kcal 30分* (5工程)
たたみいわし 新じゃがいも 細ねぎ

たたみいわし、新じゃがのマッシュにからし明太子を混ぜたタラモサラダ風を交互に重ねた、おかずミルフィーユ。たたみいわしは、香ばしく焼くのがコツです。

2018/04/25 きょうの料理レシピ |
1
紫たまねぎとあじの南蛮漬け
藤井 恵 210 kcal 25分 (4工程)
紫たまねぎの酢漬け 紫たまねぎの酢漬けの漬け汁 あじ スナップえんどう 塩 他

紫たまねぎが、あじのおいしさを存分に引き出します。

2018/04/17 きょうの料理レシピ |
1
ミニトマトときゅうりのサラダ
藤井 恵 50 kcal 10分 (2工程)
ミニトマトの塩こうじ漬け きゅうり

きゅうりは割ることで、トマトともよくなじみます。歯ごたえがよく、さっぱりと食べられます。

2018/04/17 きょうの料理レシピ |
1
紫たまねぎと野菜のサラダ
藤井 恵 70 kcal 10分 (2工程)
紫たまねぎの酢漬け 紫たまねぎの酢漬けの漬け汁 ベビーリーフ きゅうり トマト

漬け汁は即席ドレッシングとしても使える優れものです。

2018/04/17 きょうの料理レシピ |
1

NHK「きょうの料理」
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