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レシピ一覧12612

放送日順 人気順 12161 〜12180 品を表示 / 全12612品
かきたまスープ
本田 明子 50 kcal 5分 (3工程)
ゆで汁 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 塩 こしょう かたくり粉 水 他

豚肉のだしが出たゆで汁を、スープに活用。粗びきの黒こしょうをかけていただきます。

2017/05/29 きょうの料理レシピ |
6
昆布酢もやしのしっとり豚
井澤 由美子 370 kcal 15分 (4工程)
昆布酢もやし 昆布甘酢 豚ロース肉 白ごま 塩 かたくり粉 ごま油

しょうが焼きの肉を柔らかく焼き上げるのは、意外に難しいものです。かたくり粉をまぶして表面に焼き色をつけ、熱した甘酢に加える方法なら、しっとりと仕上げることができます。

2017/05/03 きょうの料理レシピ |
6
豚薄切り肉のボリュームステーキ
白井 操 330 kcal 25分 (3工程)
豚ロース肉 新じゃがいも 菜の花 大根おろし ポン酢しょうゆ 塩 こしょう 酒 他

薄切り肉がステーキに!食べごたえも満点で、おなかもお財布も大満足です。

2017/04/19 きょうの料理レシピ |
6
スクランブルエッグ
河野 雅子 190 kcal 5分 (3工程)
卵 バター 食パン

牛乳を加え、混ぜながら焼けば、フワッ、トロッのスクランブルエッグになります。テクニックいらずで、ビギナーにおすすめのメニュー。

2017/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
ゆで卵
河野 雅子 80 kcal 15~20分 (5工程)
卵 パセリ 塩 こしょう

ちゃんと時間を計れば、好みの堅さのゆで卵が完成!卵が4コの場合でもゆで時間は同じです。

2017/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
春野菜のあんかけチャーハン
コウ ケンテツ 390 kcal 20分 (4工程)
ご飯 ゆでたけのこ にんじん しいたけ ベーコン 卵 グリンピース サラダ油 他

お椀(わん)など型に使ってチャーハンを盛れば、お店のような仕上がりに。野菜嫌いの子どもも、あんかけにするとペロリと食べてくれます。

2017/04/04 きょうの料理レシピ |
6
豆腐とわかめのみそ汁
河野 雅子 70 kcal 10分 (5工程)
木綿豆腐 わかめ だし ねぎ みそ

柔らかな豆腐とわかめとねぎは、心がホッとする定番の組み合わせ。みそを入れたら手早く仕上げましょう。

2017/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
ごぼうみその手巻き飯
斉藤 辰夫 310 kcal 10分 (2工程)
新ごぼうのいりみそ 焼きのり きゅうり ご飯

新ごぼうときゅうりの組み合わせが絶妙です。各自で巻いて楽しく食べて!

2017/03/07 きょうの料理レシピ |
6
もやしの紅白あえ
斉藤 辰夫 80 kcal 10分 (3工程)
春にんじんの梅煮 もやし 塩

春にんじんの梅煮をつぶして、あえ衣として使うと、ほんのり梅風味で、箸が止まらなくなります。

2017/03/06 きょうの料理レシピ |
6
キャラメルオニオンのスープ
村田 裕子 60 kcal 5分 (2工程)
キャラメルオニオン 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 熱湯 粉チーズ 他

キャラメルオニオンのつくりおきさえあれば、スープもあっという間にできあがり!

2017/01/30 きょうの料理レシピ |
6
たらの昆布酢漬け
中村 元計 70 kcal 30分* (3工程)
たら 昆布類

昆布酢は、日もちのする便利な調み料。旬のたらを漬けていただきます。たら以外の焼き魚や、焼いたねぎ、長芋を漬けてもおいしい。

2017/01/17 きょうの料理レシピ |
6
ごぼうの染め煮
鈴木 登紀子 260 kcal 25分* (4工程)
ごぼう 焼き干し 青のり粉 酒 酢

焼き干しのおだしとほんのりしょうゆ味でごぼうのお味と香り、歯あたりを大切に生かして煮上げた上品な一品です。大切な方へのおもてなしにも。

2016/11/07 きょうの料理レシピ |
6
長芋の赤梅酢あえ
清水 信子 70 kcal 5分 (1工程)
長芋 赤梅酢

さっぱり味のあえ物で、献立にめりはりを。

2016/10/19 きょうの料理レシピ |
6
焼きさばの菊錦
田村 隆 230 kcal 25分 (6工程)
さば 春菊 すだち 塩 酢

塩焼きのさばに、2色の菊の甘酢づけをのせて華やかにします。甘酢にはすだちの搾り汁を使い、さらに輪切りのすだちも添えて、秋の色と香りを存分に楽しみましょう。

2016/10/03 きょうの料理レシピ |
6
昆布じめさばのしょうがみそ煮
松本 忠子 320 kcal 25分* (4工程)
さば 昆布 塩 酒 サラダ油

いつものさばのみそ煮を、翌日までおいしく食べるためにひと工夫。昆布じめにしてうまみを移すだけでなく、一度焼くことでくせを取り、香ばしさを加えることが、おいしさが続く秘けつです。

2016/09/05 きょうの料理レシピ |
6
チーズ卵みそがゆ
河合 真理 140 kcal 50分* (2工程)
米 チーズ卵みそ

シンプルな白がゆに、コクとうまみをプラスします!

2014/09/23 きょうの料理レシピ |
6
ハムとたまねぎのヨーグルトマリネ
堀江 ひろ子 150 kcal 15分 (4工程)
ハム たまねぎ プレーンヨーグルト わかめ ミニトマト 塩 こしょう

ヨーグルトの酸味で、ハムの塩けとたまねぎの甘みを引き立てます!

2014/06/02 きょうの料理レシピ |
6
しょうが煮入りポテトサラダ
植木 もも子 110 kcal 30分 (1工程)
じゃがいも しょうがのサッと煮 マヨネーズ

「しょうがのサッと煮」をビタミンC豊富なじゃがいもと組み合わせます。

2014/02/03 きょうの料理レシピ |
6
さんまの中国風煮物
小田 真規子 470 kcal 25分 (9工程)
さんま にんにく 赤とうがらし ねぎ

たっぷりのにんにくと中国風の調味料で、いつもの煮つけが様変わりします。オイスターソースとごま油のコクで、食べ応えのある魚料理に。

2012/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
6
秋野菜のあんかけご飯
吉田 勝彦 340 kcal 20分 (5工程)
ご飯 里芋 さつまいも にんじん ごぼう れんこん 生しいたけ 酢 サラダ油 他

香りのよいさっぱりあんに、薄切り野菜の繊細な食感が心地よい一品です。

2012/10/10 きょうの料理レシピ |
6

NHK「きょうの料理」
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