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一覧 放送日順 人気順 661 〜680 品を表示 / 全947品
梅干し(3)土用干し

梅雨が明けたら土用干し。晴天が続くのを見計らって、3日3晩、表に出しましょう。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
36
白菜とにらの中華風スープ
夏梅 美智子 120 kcal 30分

アツアツのにんにく油を仕上げに加えて、香りとコクをプラス。ごちそうの食卓にピッタリのスープになります。

2022/12/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
レタスの青梅サラダ
大原 千鶴 40 kcal 10分

「青梅昆布しょうゆ」がレタスにピッタリ。パリッとしたあえたても、しんなりしてからもおいしくいただけます。

2018/06/04 きょうの料理レシピ
35
豚肉のソテー梅の塩煮ソース
荻野 恭子 280 kcal 10分

梅の塩煮が肉のこってり感を抑え、さっぱりと食べられます。豚肉とフルーツは好相性なんですよ。

2012/06/13 きょうの料理レシピ
35
のりチーツナサンド弁当
夏梅 美智子 500 kcal

人気の定番ツナマヨを、のりとチーズではさみます。のりの風味はパンやチーズと意外にマッチ。ヘルシーで食べごたえのあるお弁当です。

2023/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
長芋の赤梅酢漬け
大原 千鶴 130 kcal 5分

長芋が、赤梅酢でお化粧します。歯ざわりも色も香りもよい一品です。

2018/06/05 きょうの料理レシピ
34
白がゆのトッピング2種 梅わさび
吉岡 英尋 5 kcal 2分

梅干しや佃煮など、好みのものと一緒に食べるのも、おかゆの楽しみ。混ぜるだけで簡単につくれるトッピングをご紹介します。

2015/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
オープンオムライスの梅みそソース
瀬田 金行 460 kcal 12分

焼いた卵をご飯の上からかぶせるだけだから簡単。梅みそソースでさっぱりいただきます。

2011/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
冷凍トマトカレー
夏梅 美智子 540 kcal 25分

新鮮なトマトを丸ごと冷凍。凍ったまま煮込めばトマトのうまみがギュッと凝縮されます。フライパンでつくれる軽やかな味わいのカレーには、ちょっと小さめのミディトマトがおすすめです。

2023/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
33
梅椀
鈴木 登紀子 90 kcal 20分

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、この季節ならではの品のよい一椀(わん)。

2016/02/02 きょうの料理レシピ
33
野菜の梅がつお添え
白井 操 20 kcal 10分

梅干しに粉がつおを混ぜ込むと、アンチョビのような味わいに。おにぎりや、焼いた厚揚げにのせてもおいしい。

2010/09/09 きょうの料理レシピ
33
らっきょうの梅みそ漬け

季節の青梅をみそに漬けてつくるのが“梅みそ”。甘酸っぱさが、らっきょうによく合います。

2009/06/11 きょうの料理レシピ
33
レンジかぼちゃの煮物風
夏梅 美智子 160 kcal 7分

堅いかぼちゃも、電子レンジにかければ柔らかくなって、フォークで簡単に切れます。

2022/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
32
スライスたけのこの明太マヨ焼き
夏梅 美智子 170 kcal 10分

上品な味わいのたけのこに、コクのある明太マヨ味がよく合います。明太子パスタにも似た、やみつきになるおいしさです。

2022/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
32
夏野菜の梅酢豚
舘野 真知子 370 kcal 20分

梅ジャムのとろみとつやが、おうちの酢豚をグレードアップ。フルーティな風味は、中華料理とも好相性です。

2020/06/02 きょうの料理レシピ
32
完熟梅のサラダ
大原 千鶴 60 kcal 10分

梅の実が熟したら、まずはそのままお料理につかいます。果物のような香りとフレッシュさのとりこになること間違いなし!

2018/06/05 きょうの料理レシピ
32
梅干し(2)赤じそ漬け

赤じそが出回るのは、6月下旬から7月上旬ごろの短い期間なので、逃さず買って漬けましょう。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
32
赤じそ漬け

赤じそは美しい赤色をつけるだけではなく、防腐作用もあり、保存性も高めます。赤じそのかさがみるみる減って紫色の汁がしみ出してくるさまは見ていて楽しいです。

2001/06/04 きょうの料理レシピ
32
スモークサーモンのサラダ
夏梅 美智子 160 kcal 7分

ドレッシングであえた野菜は、少ししんなりしてスモークサーモンとよくなじみます。ハーブを添えてグレードアップ。オードブル感覚のサラダです。

2022/12/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
王道!かぼちゃの煮物
夏梅 美智子 150 kcal 15分

根菜ではありませんが、芋のような食感で人気のかぼちゃ。煮くずれしやすいので、皮をむかず、フライパンにひと並べにし、返さずに煮ます。甘辛味がよくしみて、しっとり&ホックホクです。

2022/10/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
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