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の レシピ一覧120

一覧 放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全120品
白がんづき.黒がんづき
菅原 さだ子

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
38
くりの甘露煮
柳原 一成 1340 kcal 60分

くり本来のおいしさを生かした、やさしい甘みとホクホク感は手づくりならでは。くりが堅くならないように、煮詰めずゆっくり甘みを含ませます。

2019/09/17 きょうの料理レシピ
37
栗きんとん
柳原 一成 1280 kcal 45分

きんとんは、豊かな財宝を表す「金団」のこと。黄金色に輝く宝のような色にするには、さつまいもの皮を十分に厚くむくこと、くちなしの実を加えることがポイントです。鍋の中で、つやよく練り上げ、透明感を出します。

2018/12/10 きょうの料理レシピ
37
具だくさんの野菜椀
城戸崎 愛 140 kcal 40分

2003/10/01 きょうの料理レシピ
35
栗のパフェ
大原 千鶴 410 kcal 2分

栗(くり)の甘露煮を、アイスやホイップクリームととり合わせてパフェに。お子さんも大喜び間違いなし!

2016/09/22 きょうの料理レシピ
34
栗のパウンドケーキ
ムラヨシ マサユキ 1610 kcal 50分

昔のフランス菓子のつくり方にヒントを得た、究極のお手軽レシピ。ふんわりとやさしい栗の香りがたまりません。

2022/09/26 きょうの料理レシピ
29
蒸し栗とれんこんの素揚げ
前沢 リカ 140 kcal 15分

渋皮付きでカラリと揚げます。野趣あふれる秋を味わって。

2021/09/20 きょうの料理レシピ
29
山菜たき込み
信木 八千代

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ
29
鶏と栗のしょうが煮
大原 千鶴 540 kcal 40分

フライパン1つで栗(くり)をゆで、そのまま鶏を煮ていきます。頑張って栗さえむけば、簡単にリッチなごちそうができますよ。忙しいときは、市販のむき甘栗でどうぞ。

2021/10/08 きょうの料理レシピ
28
地蔵おこわ
安住 正江

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
27
基本の蒸し栗
前沢 リカ 570 kcal 45分

蒸したてを味わったら、料理にもぜひアレンジを。

2021/09/20 きょうの料理レシピ
23
栗ポタージュ
前沢 リカ 280 kcal 30分

蒸したくりでつくる料理をご紹介。くりの甘みとミルクの味わいがリッチなスープです。

2021/09/20 きょうの料理レシピ
22
くりの茶巾絞り
柳原 一成 50 kcal 10分

割れてしまったり、形のよくない甘露煮を、むだなく利用。裏ごしして茶巾に絞れば、手づくりの和菓子に。

2019/09/17 きょうの料理レシピ
21
黒豆入りきんとんの茶きん絞り
野﨑 洋光 80 kcal 10分

おせちの定番、きんとんと黒豆でつくる一口サイズのお菓子です。2つを合わせて布巾などでキュッと絞るだけで簡単につくれますよ。

2012/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
栗の渋皮煮の生ハム巻き
斉藤 辰夫 220 kcal 5分

塩けと甘みのバランスがいい一品。華やかで、満足感もあるので、オードブルにぴったりです。

2014/09/24 きょうの料理レシピ
19
栗っこ餅(宮城の秋の餅)
宮城の食を伝える会

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
18
生ハム栗きんとん
笠原 将弘 1200 kcal 20分

甘みと塩けのバランスが絶妙で、おつまみにもぴったり!栗きんとんのイメージが変わる新感覚のおいしさです。

2022/12/12 きょうの料理レシピ
16
栗きんとん
辻󠄀調理師専門学校

しっとりホロリ、素朴な味わいの栗きんとん。なめらかな舌触りで、栗の風味が口いっぱいに広がります。

2016/10/24 グレーテルのかまどレシピ
13
蒸し栗の蜜漬け
前沢 リカ 240 kcal 20分

鬼皮をむくときに割れた蒸し栗は、渋皮もむいて蜜漬けに。

2021/09/20 きょうの料理レシピ
10
栗ペーストのパイ包み
ムラヨシ マサユキ 220 kcal 40分

蒸し栗ペーストは懐かしい甘さのカステラと相性抜群。サクサクのパイが周りを包んで、ぜいたくなおいしさです。

2022/09/26 きょうの料理レシピ
7
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