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実ざんしょう の レシピ一覧124

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全124品
アッという間のうなずし
小林 カツ代 400 kcal 10分

器にご飯、具を盛って、合わせ酢を回しかけてあえる、カツ代流かけ回しずし。うなぎの代わりに小さめの焼きアナゴでもおいしい。

2014/07/31 きょうの料理レシピ
403
山椒昆布

たまりじょうゆが入るので色濃くなりますが、味はマイルド。口の中でとろけるように煮えた昆布で、ご飯がすすみます。

2003/05/14 きょうの料理レシピ
353
里芋と豚肉の有馬煮
鈴木 登紀子 390 kcal 50分

ひと手間かけてこっくり煮ます。覚えておきたい家庭料理の一つです。

2005/01/10 きょうの料理レシピ
351
山椒みそ
小平 泰子 500 kcal 15分

みそは甘めに仕上げて、山椒(さんしょう)の辛みをたたせるのがポイント。まろやかな口当たりがうれしくて、何度でもつくりたくなる味わいです。

2021/05/14 きょうの料理レシピ
335
なめたけ
河野 雅子 160 kcal 15分

えのきだけでつくる自家製のなめたけ。実ざんしょうの香りで風味よく仕上げます。

2008/10/06 きょうの料理レシピ
335
実ざんしょうのつくだ煮
野口 日出子 320 kcal 70分

この時季ならではの青い実ざんしょうを手で摘みながら、その鮮烈な香りを楽しみましょう。じっくりとアクを抜いたのち、汁けがなくなるまで煮ていきます。

2013/05/14 きょうの料理レシピ
331
たらこと糸こんにゃくのさんしょういり煮
杉本 節子 240 kcal 10分

ササッと手軽につくれるのに、思わぬおいしさ。ご飯はもちろん、お酒にもよく合い、お弁当に入れてもぴったりです。

2009/05/25 きょうの料理レシピ
322
めばるの煮つけ
柳原 一成 230 kcal 20分

春を告げる魚であるめばるは、なんといっても煮つけがおいしい!強い火で一気に煮上げるまさに江戸庶民のスピード料理です。

2003/04/07 きょうの料理レシピ
305
さんまの山椒煮
斉藤 辰夫 410 kcal 40分

フライパンで手軽に、本格的なさんまの甘辛トロリ煮ができます。

2009/10/14 きょうの料理レシピ
299
いわしの山椒煮

いわしは筒切りにするのでおろす手間もなく、簡単。身をほぐして、お茶漬けにしてもおいしい。

2005/04/25 きょうの料理レシピ
277
新ごぼうの山椒煮

6月ごろから新ごぼうが出回ります。薄く切って、新ごぼうならではの柔らかい歯ごたえを楽しみましょう。

2005/04/25 きょうの料理レシピ
274
実ざんしょうのしょうゆ漬け

実ざんしょうは薬味として、香りが移った漬け汁は風味じょうゆとして活用できます。

2015/05/18 きょうの料理レシピ
271
春キャベツとちりめんじゃこのパスタ
山内 けい子 460 kcal 15分

柔らかな春キャベツをふんだんに使った、見た目にも春らしいパスタです。ちりめんじゃこと実ざんしょうが、アクセントになって味を引きしめます。

2013/03/13 きょうの料理レシピ
262
小松菜そば
脇屋 友詞 480 kcal 40分

細かく刻まれた小松菜の美しい深い緑が、食欲をそそります。ピリッときく実ざんしょうの辛みがおいしい。

2003/02/10 きょうの料理レシピ
203
鶏むね肉のお酒煮
桑原 櫻子 290 kcal 40分

たっぷりのお酒でコトコトと煮た鶏肉は、上等なハムのような味わい。むね肉なのに堅くならない、しっとり仕上げが自慢です。

2011/07/12 きょうの料理レシピ
199
うなぎのレンジおこわ
城川 朝 470 kcal 25分

電子レンジだけで、びっくりするほど、ふっくらでつやつやのおいしいおこわができます。火を使いたくない夏に。

2006/07/10 きょうの料理レシピ
196
実ざんしょうのつくだ煮

2001/06/05 きょうの料理レシピ
187
蒸し鶏の山椒マヨネーズ

実山椒のつくだ煮は、ソースの調味料にも使えます。山椒マヨネーズはサンドイッチや温野菜のソースなどにしても美味。

2003/05/14 きょうの料理レシピ
171
実ざんしょうのつくだ煮
大原 千鶴 280 kcal 160分

昆布をたっぷり使って、実ざんしょうにうまみをプラス。昆布の下処理に酢水を使うのがポイントです。

2016/05/19 きょうの料理レシピ
163
なすの山椒マリネ
李 映林 460 kcal 20分

青じそやバジルを加えてもおいしい。冷製パスタのソースにもおすすめです。

2018/05/16 きょうの料理レシピ
158
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