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中華 の レシピ一覧705

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全705品
干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮
陳 建一 140 kcal 20分

しいたけと鶏のうまみを引き出すように、トロリと煮込んだ至極の一品。

2009/04/22 きょうの料理レシピ
1441
ねぎたっぷり!肉卵炒めオイスターあんかけ
今井 亮 610 kcal 15分

シャキシャキのねぎが主役! 手頃な豚こま切れ肉、フワフワの卵とともに、トロトロ&アツアツの中華風あんかけに。ご飯やうどんにかけても最高ですよ。

2022/02/01 きょうの料理レシピ
1435
ごぼうと鶏肉のスープ
高山 なおみ 190 kcal 40分

サムゲタンからヒントを得た一品。とぎ汁をコトコト煮込むと、不思議とコクが出てきます。

2006/11/06 きょうの料理レシピ
1382
鶏とカシューナッツの四川風いため
陳 建一 400 kcal 10分

おなじみの炒め物。陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
1341
おやき

いまや長野の名物となったおやき。もっちりとした食感のポイントは焼いてから蒸すことです。好きなあんを包みましょう。

2011/09/27 きょうの料理レシピ
1310
マーボー豆腐
中川 優 310 kcal 35分

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

2008/01/16 きょうの料理レシピ
1282
タイ風焼きそば
小林 まさみ 559.1 kcal 15分

重ねて蒸し焼きにすることで、エコはもちろん、おいしさも満点の焼きそばに。

2022/06/28 きょうの料理レシピ
1248
海鮮あんかけ焼きそば
矢尾板 渉 620 kcal 25分

基本の焼きそばにぜいたくな魚介のあんをたっぷり!

2005/05/04 きょうの料理レシピ
1214
セロリとこんにゃくの中国風炒め
杵島 直美 100 kcal 10分

かみごたえのあるこんにゃくに、鶏ささ身をプラスして満足感のあるおかずに。少量のオイスターソースで風味づけをします。

2006/02/14 きょうの料理レシピ
1153
ゴーヤーと青唐(あおとう)の塩回鍋肉(ホイコーロー)
菰田 欣也 250 kcal 15分

独特の苦みがおいしいゴーヤーを塩味の回鍋肉に。青とうがらしのフレッシュな辛さが夏らしさを演出します。

2009/07/28 きょうの料理レシピ
1074
豚バラとチンゲンサイの炒め物
菰田 欣也 220 kcal 15分

豚肉の味わいが決め手の炒め物。肉にかたくり粉をまぶすと焼き縮みせず、味もよくからみます。

2010/04/13 きょうの料理レシピ
1055
白菜のクリーム煮
中川 優 200 kcal 25分

塩ゆでして引き出した白菜の甘みを生クリームがトロリと包み込む、体が温まる定番の煮物です。

2008/01/16 きょうの料理レシピ
1053
れんこんと豚肉の黒酢炒め
今井 亮 510 kcal 15分

中華の王道・黒酢炒めをれんこんで。大ぶりに切ったれんこんと厚切りの豚肉で、食べごたえ抜群!フライパンから立ち上る黒酢の香りと濃厚なコクが食欲をそそります。

2022/10/04 きょうの料理レシピ
1014
尹料理長のえびのチリソース
尹 東成 370 kcal 40分

プロならではの極意を学べば、えびはプリプリに。程よい辛さは、家族みんなで食べられます。

2009/03/12 きょうの料理レシピ
1011
マーボー小松菜
本多 京子 225 kcal 15分

いつものマーボー豆腐に鉄分豊富な小松菜を加えて栄養アップ!

2004/02/10 きょうの料理レシピ
995
極上タンタン麺
陳 建太郎 870 kcal 10分

ごまの香りが香ばしく、手づくり芝麻醤が極上のタンタン麺です。丼に入れる順番を守ることがコツです。

2012/10/31 きょうの料理レシピ
994
もんごういかと季節野菜の炒め

柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。 

2009/11/02 みんなのきょうの料理レシピ
988
たたききゅうりのピリ辛あえ
陳 建太郎 140 kcal 10分

歯ごたえシャキシャキのおつまみ。きゅうりにひびを入れることで味がしみ、塩もみの手間・時間も不要です。

2011/07/13 きょうの料理レシピ
933
水ギョーザの皮をつくろう

生地づくりは驚くほど簡単で、しかも経済的!厚みのあるモチモチの皮がとてもおいしいです。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
928
春餅
パン・ウェイ 660 kcal 35分

春餅(チュンピン)は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

2009/03/05 きょうの料理レシピ
909
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