めんつゆ の レシピ一覧264品

アレンジも楽しい、おいしいそうめんとびっきりレシピ。市販のめんつゆを加えるだけでおいしい。

だし、みりん、うす口しょうゆに追いがつおで風味をプラスしためんつゆです。隠し味に酢を加えるとコクが出ます。どんな料理にも使え、味がピタリと決まりますよ。

フライパンにおまかせでラクラクの重ね煮をご紹介。パンチのきいた味つけで、どんどんご飯がすすみます！

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。めんつゆが中途半端に余ったら、「めんつゆごまだれ」がおすすめです。サラダ、そうめん、冷やし中華などに重宝しますよ！

にんにくめんつゆを使えば、残り野菜で手軽にできます！

定番の炒め物をにんにく風味で楽しめます。

コツを押さえればいつもの野菜炒めが、驚きのおいしさに！しんなりたまねぎとキャベツのバランスが絶妙です。

そうめんのほか、そばやうどんにも使える万能タイプです。だしをとる手間を省いた簡単レシピです。

しゃぶしゃぶはたれを数種類用意しておくと味に変化がついて、はしもすすみます。

めんつゆ、鍋物、煮物などに大活躍。天つゆには、つゆの素1：水2の割合でうすめて。

和風のパスタも、しみじみおいしい。ネバネバ食材をかしこく使いこなしましょう。

市販の冷凍そば・うどんをゆでて冷まし、めんつゆをかけるだけで、すぐに食べられます。

弾力のあるささ身とシャキッとしたアスパラガスが名コンビ。ふんわり卵と安定の甘辛味でご飯がすすむこと間違いなし！

青菜の定番、おひたし。桜えびやごま油を加えると、風味もコクもアップして小松菜がグンとおいしくなります。

ハンバーグにおすすめのソース。同じハンバーグでも多彩な味つけで楽しめます。

自家製のめんつゆと冷水を1：1で割ります。青梅の清涼感で、さっぱりと。

【冷凍ストック術】幅広い和食に使えるめんつゆ味。おすすめレシピは炊き込みご飯です。

【冷凍ストック術】生のきのこを切って、ほぐして、めんつゆに浸して冷凍しておくと、程よく味がしみ込みます。

ちりめんじゃこの豊かなうまみを、フレッシュなししとうがらしでキリッと引き締めます。

肉のかわりにベーコンを使うから「肉じゃが」ならぬ「べーじゃが」。炒めないので脂っこくなく、それでいて、肉とはひと味違った風味があっておいしく、簡単にできます。