close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

しょうが の レシピ一覧4514

一覧 放送日順 人気順 3361 〜3380 品を表示 / 全4514品
鶏もつのケチャップ煮
牧野 直子 149 kcal

山梨県の郷土料理である「鶏もつ煮」をアレンジした減塩レシピ。 NHKきょうの健康 食で健康 山梨公開スペシャル「地元の味でおいしく減塩」で放送。

2013/11/21 きょうの健康レシピ
55
豚バラ肉と白菜の中華風煮込み
藤野 嘉子 400 kcal 10分

柔らかく煮えた白菜に豚バラのコクとうまみがじんわりと。とろみをつけて煮汁をしっかりからめます。

2020/01/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
手羽元のタンドリーチキン風
小田 真規子 270 kcal 15分

ヨーグルトとカレー粉でまろやかスパイシーに。 オーブンなしでつくれる本格派の一品をどうぞ。

2010/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
スタミナ肉じゃがカレー
Mako 1030 kcal 60分

肉じゃがにスパイシーな香りとコクをしみ込ませたカレーです。柔らかい牛肉とゴロゴロの野菜がおいしく、食べごたえは満点!

2016/11/24 きょうの料理レシピ
55
バンバンジー
程 一彦 240 kcal 60分

鶏肉は蒸す前と後の2回、棒で軽くたたいて柔らかく仕上げます。ドレッシングはサラダにも使えて便利!

2014/05/14 きょうの料理レシピ
55
蒸ししゃぶのポン酢とろろだれ
村田 裕子 410 kcal 20分

ヘルシーな蒸ししゃぶにとろろだれをからめれば、満足感アップ!育ち盛りの子どもたちや男性にも喜ばれる一品です。

2013/10/09 きょうの料理レシピ
55
焼きなす
小田 真規子 86 kcal 15分

皮をむき、フライパンでじっくり、こんがり焼き上げます。網焼きとはひと味違った味わい!

2010/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
なすときゅうりの塩もみ
髙城 順子 18 kcal 15分

ノンオイルの和風サラダでさっぱりと。野菜の甘み、シャキシャキ感が魅力です。

2008/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
まいわしと冬瓜(とうがん)のさっぱり煮
菰田 欣也 212 kcal

魚の脂質が汁に溶け出した一品。質のよいあぶらがバランスよくとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 あぶらを上手にとろう!」で放送

2012/09/20 きょうの健康レシピ
55
帆立ての黄金焼き
斉藤 辰夫 660 kcal 20分

黄金色の衣が輝く、和風のピカタです。帆立てに、しょうがとバターの風味が意外にもぴったりです!

2011/12/13 きょうの料理レシピ
55
かつおのタルタル風スパゲティ
片岡 護 650 kcal 40分

パスタは野菜で香りよく仕上げただしでゆでて、タルタルステーキ風に仕立てたかつおに合うようにします。

2010/04/29 きょうの料理レシピ
55
鶏まんじゅう
加藤 真希子

第6回「きょうの料理大賞」佳作受賞作品です。おこわを肉だねで包んだ主食兼用の一品です。

1997/03/25 みんなのきょうの料理レシピ
55
もち米と古漬けの炒め物
脇屋 友詞 170 kcal 40分

豚肉のコク、漬物の酸味と塩けを吸ったもち米は、見事に具材の一つに。ご飯にもお酒にも合う一品です。

2007/09/27 きょうの料理レシピ
55
菊巻き
田村 隆 1120 kcal 10分

2002/10/10 きょうの料理レシピ
55
えびバーグ
加藤 美由紀 170 kcal 25分

2001/09/18 きょうの料理レシピ
55
ぶりの南蛮漬け
前沢 リカ 380 kcal 20分

縁起のよい「出世魚」のぶりは、おせち料理の定番です。シャキシャキの水菜と大根をふんわりとのせて、混ぜながら食べるのがおいしい。

2019/12/17 きょうの料理レシピ
54
ビーツのすり流し
斉藤 辰夫 50 kcal 10分

和の汁物、すり流しをビーツで色鮮やかに。ほのかな甘みとほろ苦さが加わった、新鮮なお吸い物です。温かいままでも、冷たくしても。しょうがが入っているのでスッキリします。

2019/09/25 きょうの料理レシピ
54
白菜と手羽先の酢じょうゆ煮
堀江 ひろ子 210 kcal 40分

香ばしく焼きつけた鶏手羽先のうまみを白菜に吸わせます。穏やかなおいしさで、さっぱり食べられます。

2018/11/28 きょうの料理レシピ
54
ぶりとせりのしゃぶしゃぶ
白井 操 300 kcal 15分

脂ののったぶりと、香り高いせりを合わせたシンプルなお鍋です。自家製のポン酢しょうゆにつければ、ワンランクアップのおいしさに。

2018/02/21 きょうの料理レシピ
54
THE 定番カレー
小田 真規子 840 kcal 30分

市販のルウでつくる定番のカレー。火の通りにくいにんじんは少し薄めに切って。すりおろして加える香味野菜が味を深めます。

2011/03/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
54
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介