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長芋 の レシピ一覧296

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全296品
皮むき長芋
村田 裕子
長芋

【冷凍ストック術】皮をむいて途中まで使った長芋は、そのまま冷凍して保存できます。凍った状態ですりおろすと、手がかゆくなりにくいのもうれしい。

2013/10/09 きょうの料理レシピ |
20
長芋のすりおろし
村田 裕子
長芋

【冷凍ストック術】長芋を使う分だけ少しずつすりおろすのは大変。多めにすりおろして分割しやすく冷凍しておくと便利です。使いみちが決まっていれば、味をつけてから冷凍しておいても。

2013/10/09 きょうの料理レシピ |
25
フライド長芋
本田 よう一 100 kcal 5分 (3工程)
長芋 青のり粉 サラダ油 塩

じゃがいもよりも手軽で、子どもからお年寄りまで楽しめる味です。皮ごと揚げることで、長芋の風味が味わえ、美味しいですよ。

2013/01/22 きょうの料理レシピ |
448
長芋のポン酢しょうゆ
大庭 英子 80 kcal 5分 (2工程)
長芋 ポン酢しょうゆ 青のり粉

長芋のポン酢しょうゆはシャキシャキとトロトロが、同時に味わえます。

2013/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
38
長芋の皮のチップス
藤井 まり
むいた長芋の皮 塩

長芋をすりおろすときにむいた皮も、食材をむだにせずおいしいおつまみに。

2011/08/29 きょうの料理レシピ |
19
長芋とふきの煮もの
佐藤ユキ子
長芋 小2本 ふき 200g だしの素 少々 しょうゆ 適量...

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ |
10
長芋としば漬けのあえ物
村田 裕子 48 kcal 5分 (2工程)
長芋 きゅうりのしば漬け 刻みのり

切ってあえるだけの簡単あえ物。腸を整えてダイエットも長続き!

2003/07/07 きょうの料理レシピ |
81
長芋とトマトの冷製スープ
大庭 英子 190 kcal 15分* (3工程)
長芋 トマト きゅうり

長芋は水分が多いので、すりおろすだけで程よいとろみのスープになります。角切り野菜の食感がポイント!

2013/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
28
せん切り長芋のわさびじょうゆ
小田 真規子 50 kcal 5分 (2工程)
長芋 おろしわさび しょうゆ

せん切り独特のシャキシャキ感を楽しみましょう!お酒にも合います。

2011/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
21
帆立てと長芋のグラタン
高城 順子 190 kcal 15分 (3工程)
ボイル帆立て 長芋 塩 こしょう バター マヨネーズ

サクサク長芋をプラスして、豪華なおかずに変身!マヨネーズを使うから、お手軽&スピーディーに仕上がります。

2009/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
45
長芋とちくわの オクラあえ
堀 知佐子 60 kcal 5分 (3工程)
長芋 オクラ ちくわ 練りわさび 白ごま 塩 しょうゆ

長芋は短冊形に切れば、食感を残したまま十分な粘りを引き出せます。オクラとあえるて、ツルリとしたのどごしを。

2009/06/17 きょうの料理レシピ |
233
しいたけと長芋のソテー
高城 順子 60 kcal 10分 (2工程)
生しいたけ 長芋 ごま油

ごま油で香ばしくソテーして、さんしょう塩でいただきます。お酒のおつまみにもおすすめです。

2008/10/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
18
長芋のしょうゆ焼き
村田 吉弘 100 kcal 10分 (3工程)
長芋 七味とうがらし サラダ油 しょうゆ

多めの油で揚げ焼きにして、長芋のシャキシャキ感を残します。しょうゆの香りが香ばしい一品です。

2008/10/09 きょうの料理レシピ |
776
長芋のレモンじょうゆ漬け
本田 よう一 370 kcal 5分* (2工程)
長芋 レモン しょうゆ

漬けて4時間後には楽しめる即席漬け。長芋のサクッと軽い食感に、さっぱりと爽やかなレモンの風味がよく合います。

2013/01/22 きょうの料理レシピ |
121
長芋のみそ漬け
河合 真理 50 kcal 10分* (3工程)
長芋 しょうが 削り節 白ごま みそ

しょうがや削り節を加えたみそに、大きく切った長芋を漬けるだけの簡単漬物です。

2010/10/14 きょうの料理レシピ |
158
めかぶと長芋のわさびあえ
牧野 直子 23 kcal
めかぶ 長芋 わさび

わさびの風味がおいしい、のどごしのさわやかな一品です。ヌルヌルした食品に多く含まれる水溶性の食物繊維は、コレステロールを体外に出してくれる効果もありますよ!

2006/06/22 きょうの料理レシピ |
86
長芋のゆかりかけ
柳原 一成
長芋 砂糖 ゆかり粉 梅肉

2003/06/09 きょうの料理レシピ |
30
長芋ダンゴ
小澤 いつ子
長いも 1kg でんぷん 300g 油 適量...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ |
7
オクラと長芋のおかかポン酢
河野 雅子 60 kcal 10分 (3工程)
オクラ 長芋 削り節 ポン酢しょうゆ 塩

ネバネバ食材の組み合わせで、夏にピッタリな、さっぱりとした一品。オクラは薄く刻み、長いもはたたいて、異なる食感を楽しみます。

2018/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
196
長芋の赤梅酢漬け
大原 千鶴 130 kcal 5分* (2工程)
長芋 赤梅酢

長芋が、赤梅酢でお化粧します。歯ざわりも色も香りもよい一品です。

2018/06/05 きょうの料理レシピ |
4