野菜スープ の レシピ一覧387品

とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らし炒めでふうみが決まります。

にんじんやじゃがいもも入って、野菜たっぷり。かぼちゃの鮮やかな色が、食卓のアクセントになります。

白菜の繊維を短く断つように、細切りに。煮込めば溶けるように柔らかく、やさしい仕上がりになります。ご飯にかけてもおいしい。

カレーの風味が食欲をそそります。

鍋に野菜と、焼いたかじきを入れて、スープを注ぎ、ふたをすれば、10分後には完成、という手軽な料理。かじきにまぶしたカレー粉がピリッときいています。

油で炒めず、電子レンジでカロリー半分！一皿で満足できるボリュームです。

カリッとしたフライによく合うクリーミーなスープも、早ワザでできます。

氷水でキュッとしまったコシのあるめんに、ボリュームのある具と香りのよいごまだれがよくからんで、極上のおいしさに。ピリ辛ラーユは色みのアクセントにもなります。

野菜のうまみを堪能できるスープです。肉や魚介を使わない、野菜で作るコンソメをお教えします！

じゃがいもでとろみをつけた、緑鮮やかなポタージュ。クレソンを軸と葉に分けた調理法に注目！

にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。

材料をレンジでチンするだけの鍋で煮ない煮物です。下ゆでなどの準備がいらないので、短時間で煮物が完成します。

炒めた具を入れた香ばしくコクのあるスープです。バターとこしょうでおいしさアップ！

みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。

蒸したえびと野菜を、松の実を加えたヤンニョム（薬念）であえた、代表的な宮廷料理です。

ごまソースがあれば、あれこれ調味料をそろえなくても、深い味わいのカレーもあっという間。

かぶと牛乳のまろやかなコクの中に干しえびのうまみがきいた、クリーミーな煮物です。

じっくり煮込んだ塩豚、煮くずれた野菜、やさしい味のスープに思わず顔がほころびます。

肉、野菜、チーズに加えてご飯も入っている、バランスがよくて、大満足の一品です。

野菜を細かく刻まないで、コロコロと丸いままに仕上げたので食べごたえがあります！スパゲッティの折り方にちょっとワザありです。