菜の花 の レシピ一覧199品

春野菜と雑穀ミックスのヘルシーなリゾットです。釜揚げしらすと揚げしらすの二重のおいしさが加わっておいしさも倍増です。

あさりのうまみがきいた、スープもごちそう。このシーズンにぜひ楽しみたい、メニューです。

はまぐりのうまみたっぷりの煮汁に浸したほろ苦い野菜や山菜は、春の里を思わせる一品です。

菜の花のほろ苦さとベーコンのコクがパスタにからみます。にんにくの香りが、更においしさを引き立てます。

おろししょうがをのせて、さっぱりと香り豊かに仕上げます。

香りの強い野菜との相性も抜群。色鮮やかに仕上げます。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

お米じゃなく、極細のパスタを使ったパエリア。短時間でできるのも魅力です。

山の幸だけでつくる高知県の郷土料理「田舎ずし」。酢の代わりに柚子の絞り汁を使い、さわやかに仕上げます。

たっぷりのだしで、ほろ苦い菜の花と、湯葉をいただきます。

生クリームの濃厚なソースがポイント。菜の花の代わりに青菜を使ってもおいしいですよ。

具の一つ一つを調理し、すし飯とつながりをもたせます。春の祝い膳にぴったりの一品。

たいの皮にサッと湯をかけて、独特の歯ごたえとうまみを引き出します。菜の花とともに、木の芽酢みそで。

これぞ白いご飯のための王道おかず！炒めたしょうゆの香ばしさを満喫できます。

お総菜にも、おもてなしにも向くさっぱり煮物です。たけのこの皮で梅干しを包む、懐かしい味を思い出して。

めんは少なめに、具は菜の花や錦糸卵、かに、野菜などをたっぷりと盛り合わせて、サラダ感覚で。

菜の花をはじめ、彩りと味のバランスを考えた７つの具をご飯に混ぜるだけ。華やかで手軽！おもてなしにも重宝の一品。

しょうゆ洗いをした菜の花を、少し甘めの卵で巻きます。

菜の花と、白魚に見立てたせん切りのかまぼこを卵でとじた、春らしい煮物です。