春巻き の レシピ一覧26品

カレー味がアクセントの揚げ春巻きです。さんまの上に野菜を置いて、春巻の皮でクルクルと包んで。

肉みそは、材料を合わせて電子レンジに一回かけるだけ！肉みそと野菜のバランスが絶妙です。

下ごしらえのいらない素材をそのまま包んで揚げるので手軽です。

りんごジャムは市販のもので大丈夫。ジャムを巻いたらすぐに上げましょう。

‟揚げもの”に最もたいせつなことは、でき上がりの料理に‟香ばしさ”がともなわなければなりません。常に火加減の調節に気を配ることがたいせつです。（1979年3月12日）