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新じゃがいも の レシピ一覧144

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全144品
新じゃがいものバターころがし
高山 なおみ 160 kcal 30分 (3工程)
新じゃがいも ディル 塩 オリーブ油 バター 黒こしょう

じゃがいもをバターで焼いてディルで香りづけしたロシアの素朴な料理。下ゆでの塩で、じゃがいもに味をつけておくのがポイントです。

2014/02/24 きょうの料理レシピ |
164
新じゃがの蒸し焼き
大庭 英子 250 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも にんにく オリーブ油 パセリ 塩 こしょう

大きめに切って、外はこんがり、中はしっとり!にんにくとオリーブ油で風味がよく、味がなじみます。

2013/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
80
ベーじゃが
土井 善晴 400 kcal 45分 (4工程)
新じゃがいも ベーコン にんにく だし サラダ油 砂糖 しょうゆ

だし、ベーコン、にんにくのうまみが生み出す照りつやが食欲をそそります。ベーコンとじゃがいもを交互に食べれば、箸が止まらぬおいしさですよ。

2012/05/08 きょうの料理レシピ |
2087
ボイルドポテトのオリーブ油がけ
瀬田 金行 110 kcal 40分 (2工程)
新じゃがいも 塩 こしょう オリーブ油

ゆでたての香りのよさを味わいたい!まるで野菜のカルパッチョです。

2009/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
14
じゃがいもの粉ふき煮
柳原 一成 100 kcal 30分 (3工程)
新じゃがいも 砂糖 しょうゆ

土の中でりっぱに育った新じゃがに、しっとりと煮汁がからむ一品です。ほくほくがおいしい。

2008/07/03 きょうの料理レシピ |
267
新じゃがいものカナッペ
城川 朝 110 kcal 5分 (3工程)
ゆでた新じゃがいも たらこ サワークリーム 牛乳 チャイブ 酒

ゆでたじゃがいもとサワークリームはベストマッチ。コロンとした姿もかわいらしい!

2001/05/31 きょうの料理レシピ |
137
ゆでじゃがのなめたけあえ
高城 順子 100 kcal 15分 (2工程)
新じゃがいも なめたけ

ほんのり甘いじゃがいもに、なめたけの風味がよく合います。ビールや日本酒のおつまみにぴったり。

2007/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
26
新じゃがのごま酢あえ
大庭 英子 170 kcal 20分* (3工程)
新じゃがいも 酢

皮ごとゆでた新じゃがの力強い味わいに、みそ味のあえ衣が相性抜群。献立のアクセントになる一品。

2013/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
53
ゆでじゃがのバターじょうゆあえ
高城 順子 120 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも バター 砂糖 しょうゆ

バターとしょうゆをからめたじゃがいもは、和と洋どちらのメニューにもぴったり。

2007/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
431
初夏の根菜スープ
飛田 和緒 70 kcal 9分 (3工程)
新じゃがいも にんじん 新ごぼう 固形スープの素 オリーブ油 塩

皮ごと食べれば、手間も省けておいしい。栄養いっぱいのスープです。

2002/05/22 きょうの料理レシピ |
263
アンチョビポテト
城川 朝 180 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも にんにく アンチョビ オリーブ油 こしょう

文句なしの好相性です!あとをひくおいしさでどんどん食べてしまいますよ。

2002/04/09 きょうの料理レシピ |
2261
甘辛じゃがいも
城川 朝 90 kcal 5分 (2工程)
ゆでた新じゃがいも バター しょうゆ 砂糖 みりん

大人も子どもも大好きな甘辛しょうゆ味。初めにバターでカリッと焼くのがポイントです。

2001/05/31 きょうの料理レシピ |
1447
新じゃが炒め 赤じそ風味
大原 千鶴 160 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも 豚ロース肉 赤じそふりかけ 塩 こしょう サラダ油

新じゃがいものせん切りをシャキシャキの食感に炒めます。赤じそふりかけの風味がよいアクセント。

2015/05/20 きょうの料理レシピ |
62
新じゃがいものピリ辛煮
大庭 英子 390 kcal 40分 (3工程)
新じゃがいも 鶏もも肉 しょうが 赤とうがらし サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

皮が薄い新じゃがいもは、皮付きのままダイナミックな炒め煮で。こんがり焼いた皮の香ばしさと鶏肉の濃厚なうまみが魅力です。

2015/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
55
新じゃがいもの煮物
後藤 加寿子 200 kcal 40分 (4工程)
新じゃがいも 早煮昆布 鶏手羽中 酒 砂糖 水

早煮昆布と鶏手羽中のお互いのうまみが合わさって、こっくりと滋味深い味わいを引き出します!じゃがいもの代わりに、たけのこ、里芋、根菜類でもおいしいです。

2013/04/16 きょうの料理レシピ |
67
新じゃがと豚ひき肉の和風煮
大庭 英子 350 kcal 25分 (3工程)
新じゃがいも 豚ひき肉 サラダ油 酒

甘辛味がよくなじんだひき肉が、新じゃがにからんでボリュームアップ!ご飯がすすむおいしさ。

2013/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
431
クリームチーズの和風ポテトサラダ
野崎 洋光 170 kcal 20分* (4工程)
新じゃがいも クリームチーズ パセリ きゅうり ミニトマト

2013/03/05 きょうの料理レシピ |
78
新じゃがと豆乳のディップ
野崎 洋光 270 kcal 20分* (3工程)
新じゃがいも 豆乳 しょうが グリーンアスパラガス にんじん 大根 塩 他

今回、野菜は80℃の湯でゆでるレシピで紹介しますが、新じゃがいもだけは別です。でんぷん質のいも類は、温度が低いと中まで火が通らないので、沸騰した湯で、しっかりとゆでます。

2013/03/05 きょうの料理レシピ |
38
春キャベツと新じゃがいものテリーヌ仕立て
木下 威征 1590 kcal 55分* (6工程)
春キャベツ 新じゃがいも ベーコン

甘くて柔らかい春キャベツとみずみずしい新じゃがいもがやさしい味わい。野菜のうまみを楽しむために、味つけはシンプルに仕上げました。

2012/03/06 きょうの料理レシピ |
47
新じゃがとえびマヨのサラダ
瀬田 金行 210 kcal 40分 (3工程)
新じゃがいも えび マヨネーズ 塩 こしょう ベビーリーフ

冷めても香りがよく、みずみずしさが変わらない新じゃがいも。定番のサラダも、えびを添えたらグッと豪華に。

2009/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4

NHK「きょうの料理」
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