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新じゃがいも の レシピ一覧154

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全154品
ゆでじゃがのなめたけあえ
高城 順子 100 kcal 15分 (2工程)
新じゃがいも なめたけ

ほんのり甘いじゃがいもに、なめたけの風味がよく合います。ビールや日本酒のおつまみにぴったり。

2007/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
新じゃがいものバターころがし
高山 なおみ 160 kcal 30分 (3工程)
新じゃがいも ディル 塩 オリーブ油 バター 黒こしょう

じゃがいもをバターで焼いてディルで香りづけしたロシアの素朴な料理。下ゆでの塩で、じゃがいもに味をつけておくのがポイントです。

2014/02/24 きょうの料理レシピ
180
新じゃがいものカナッペ
城川 朝 110 kcal 5分 (3工程)
ゆでた新じゃがいも たらこ サワークリーム 牛乳 チャイブ 酒

ゆでたじゃがいもとサワークリームはベストマッチ。コロンとした姿もかわいらしい!

2001/05/31 きょうの料理レシピ
138
新じゃがのごま酢あえ
大庭 英子 170 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも 酢

皮ごとゆでた新じゃがの力強い味わいに、みそ味のあえ衣が相性抜群。献立のアクセントになる一品。

2013/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
新じゃがの蒸し焼き
大庭 英子 250 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも にんにく オリーブ油 パセリ 塩 こしょう

大きめに切って、外はこんがり、中はしっとり!にんにくとオリーブ油で風味がよく、味がなじみます。

2013/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
110
ベーじゃが
土井 善晴 400 kcal 45分 (4工程)
新じゃがいも ベーコン にんにく だし サラダ油 砂糖 しょうゆ

だし、ベーコン、にんにくのうまみが生み出す照りつやが食欲をそそります。ベーコンとじゃがいもを交互に食べれば、箸が止まらぬおいしさですよ。

2012/05/08 きょうの料理レシピ
2371
ボイルドポテトのオリーブ油がけ
瀬田 金行 110 kcal 40分 (2工程)
新じゃがいも 塩 こしょう オリーブ油

ゆでたての香りのよさを味わいたい!まるで野菜のカルパッチョです。

2009/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
じゃがいもの粉ふき煮
柳原 一成 100 kcal 30分 (3工程)
新じゃがいも 砂糖 しょうゆ

土の中でりっぱに育った新じゃがに、しっとりと煮汁がからむ一品です。ほくほくがおいしい。

2008/07/03 きょうの料理レシピ
302
新じゃがの白みそ仕立て
村田 吉弘 110 kcal 15分 (3工程)
新じゃがいも せり 練りがらし 塩

ほのかに甘い白みそが、ハレの日を演出してくれます。

2014/04/23 きょうの料理レシピ
45
新じゃがのたらこドレッシング
野崎 洋光 230 kcal 20分 (4工程)
新じゃがいも 卵黄 たらこ サラダ油 塩 こしょう

香ばしく焼いた新じゃがいもを、マヨネーズのようなコクと口当りが楽しめるたらこドレッシングでいただきます。卵黄は湯煎でトロリとさせるのがコツです。

2013/03/05 きょうの料理レシピ
62
新じゃがと豆乳のディップ
野崎 洋光 270 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも 豆乳 しょうが グリーンアスパラガス にんじん 大根 塩 他

今回、野菜は80℃の湯でゆでるレシピで紹介しますが、新じゃがいもだけは別です。でんぷん質のいも類は、温度が低いと中まで火が通らないので、沸騰した湯で、しっかりとゆでます。

2013/03/05 きょうの料理レシピ
49
新じゃがと大根のサラダ
佐々木 浩 230 kcal 15分 (3工程)
新じゃがいも 大根 むきえび 塩

水分をたっぷり含む新じゃがは、ゆでてサラダにするのが賢い食べ方。柔らかくさっぱりとした春大根とともに、味わいましょう。

2012/03/05 きょうの料理レシピ
22
新じゃがソテー バターじょうゆ味
小田 真規子 164 kcal 15分 (3工程)
新じゃがいも サラダ油 バター しょうゆ

新じゃがいもを輪切りにしてこんがり焼くとホクホクに!皮ごと焼いて香りも一緒に味わいましょう。

2010/04/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
ゆでじゃがのバターじょうゆあえ
高城 順子 120 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも バター 砂糖 しょうゆ

バターとしょうゆをからめたじゃがいもは、和と洋どちらのメニューにもぴったり。

2007/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
458
ゆでじゃがのマヨネーズあえ
高城 順子 170 kcal 25分 (4工程)
新じゃがいも 塩 こしょう 牛乳 マヨネーズ

マヨネーズと牛乳であえて、クリーミーなおいしさに仕上げたシンプルなポテトサラダです。

2007/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
新じゃがの煮っころがし
田村 隆 170 kcal 30分 (5工程)
新じゃがいも だし 砂糖 しょうゆ バター 黒こしょう

シンプルな新じゃがの煮物。定番おかずをおいしくつくるコツをマスターしよう。

2004/06/14 きょうの料理レシピ
853
アンチョビポテト
城川 朝 180 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも にんにく アンチョビ オリーブ油 こしょう

文句なしの好相性です!あとをひくおいしさでどんどん食べてしまいますよ。

2002/04/09 きょうの料理レシピ
2385
甘辛じゃがいも
城川 朝 90 kcal 5分 (2工程)
ゆでた新じゃがいも バター しょうゆ 砂糖 みりん

大人も子どもも大好きな甘辛しょうゆ味。初めにバターでカリッと焼くのがポイントです。

2001/05/31 きょうの料理レシピ
1561
新じゃが団子の具だくさんみそ汁
大原 千鶴 170 kcal 20分 (4工程)
新じゃがいも 大根 にんじん 油揚げ こんにゃく 青ねぎ だし

水分の多い新じゃがいもはお団子(だんご)にぴったり。モチッとした食感をお楽しみください。

2015/05/20 きょうの料理レシピ
106
新じゃが炒め 赤じそ風味
大原 千鶴 160 kcal 20分 (3工程)
新じゃがいも 豚ロース肉 赤じそふりかけ 塩 こしょう サラダ油

新じゃがいものせん切りをシャキシャキの食感に炒めます。赤じそふりかけの風味がよいアクセント。

2015/05/20 きょうの料理レシピ
65

NHK「きょうの料理」
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