卵チャーハン の レシピ一覧126品

ドーム形のさっぱりチャーハンに、輪切りの焼き米なすでブーケ風に。切り落とした上下の部分は刻んでチャーハンの具材にし、丸ごと使いきります！

卵が「半熟手前」のうちに温かいご飯をのせて、手早く炒めるのがパラリとさせるコツ。具は何でもOKですが、すぐに火が通るものを選んで。

煮干しとにんにくの組み合わせが、意外で絶妙！

おいしいチャーシューがあれば、炒めるのも味つけも簡単です。目玉焼きをのせ、黄身をからめて食べるのがおすすめ。

見た目は普通のチャーハン！？口に入れるとれんこんのコロコロ食感が楽しめます。

いわしのうまみがガツンと味わえる、シンプルなチャーハン。