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マイタケ の レシピ一覧250

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全250品
塩まいたけ
飛田 和緒 30 kcal 7分

まいたけは、香りが強いので、単品で塩漬けにしましょう。

2014/10/06 きょうの料理レシピ
92
まいたけとれんこんの炊き込みご飯
栗原 心平 300 kcal 10分

「豚バラのスープ煮」の肉のうまみが出たスープを炊き込みご飯に活用。コラーゲンと脂でツヤツヤの炊き上がりです。

2022/05/02 きょうの料理レシピ
20
冷凍ゆでまいたけ

あらかじめゆでて色を出してから冷凍解すると、解凍後に料理の彩りを損なうことはありません。

2011/03/03 きょうの料理レシピ
100
まいたけだれ
山脇 りこ 90 kcal 10分

そのままご飯のお供に。厚揚げや冷ややっこのトッピング、オムレツや卵焼きの具材に。大根おろしと一緒にハンバーグのソースにも!

2022/08/30 きょうの料理レシピ
49
豚まいたけ
土井 善晴 260 kcal 10分

豚肉の厚みを生かして切り、まいたけの水分を生かして、温度を上げないで蒸すようにじっくりと炒めます。

2024/11/06 きょうの料理レシピ
376
まいたけとにんじんの肉みそバター炒め
市瀬 悦子 250 kcal 10分

ふんわり漂うバターの香りも、甘じょっぱい肉みその味わいも、できたてはやっぱり格別です。ご飯にのっけてアツアツのうちに召し上がれ。

2023/10/09 きょうの料理レシピ
5
まいたけと春菊のサラダ
藤野 嘉子 160 kcal 15分

グリルで焼いたまいたけと生の春菊を組み合わせて、香りと食感を楽しむサラダです。ミニトマトの酸味がアクセントに。

2021/10/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
203
まいたけと牛肉のしょうゆ煮
土井 善晴 840 kcal 50分

味も色も濃く、肉とよく合うまいたけをつかった一皿です。シンプルな味付けなので、ぜひ、おいしいしょうゆを使ってください!

2011/11/02 きょうの料理レシピ
439
まいたけとえのきのごまあえ
加藤 美由紀 60 kcal 5分

きのこは食感を残すためにサッとゆでるのがコツ。すりごまをたくさん加えてどうぞ!

2010/02/08 きょうの料理レシピ
118
まいたけの土手鍋風
福山 秀子 270 kcal 15分

かきの土手鍋をヘルシーに豆腐と野菜でアレンジ。まいたけが入った香ばしいみそが絶品です。

2009/10/01 きょうの料理レシピ
71
まいたけと牛肉の炒め物
髙城 順子 160 kcal 10分

豆板醤でピリッと辛みを効かせます。食べ応えも、ボリュームも満点の一品。

2008/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
355
まいたけのジョン
髙城 順子 120 kcal 15分

韓国の定番おかず「ジョン」をまいたけで。卵の衣をからめて、ふんわり香ばしく焼き上げます。

2008/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
127
まいたけのフリット
北見 博幸 100 kcal 10分

衣で覆って揚げるフリット(洋風天ぷら)なら、まいたけ独特の香りを閉じ込めて、存分に楽しめます。

2007/10/02 きょうの料理レシピ
162
洋風スープミックス
庄司 いずみ 260 kcal 10分

干したきのこを数種類ミックスすると、奥行きのある滋味深い味わいになります。たまねぎの甘みを加えることで全体がやさしくまとまります。

2014/01/29 きょうの料理レシピ
65
きのこのわさびよごし

まいたけのようなくせのあるうまみを、わさびの風味と辛みが引き出してくれます。この季節ならではの一品。

2012/10/22 きょうの料理レシピ
43
きのこともやしのナムル
夏梅 美智子 160 kcal 10分

きのこともやしのミックスナムル。シャキッと炒め、たっぷりのすりごまで香りよく仕上げます。

2023/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
まいたけとベーコンのアボカドご飯
市瀬 悦子 320 kcal 10分

まいたけのうまみと風味がきいたしょうゆ味のご飯と、クリーミーなアボカドが絶妙にマッチ。

2023/10/10 きょうの料理レシピ
28
チーズときのこの水ギョーザ
按田 優子 40 kcal 35分

旬の野菜や冷蔵庫にある食材など、肉ダネの組み合わせは自由自在!ワインによく合う水ギョーザです。

2021/11/16 きょうの料理レシピ
18
うまいったけアヒージョ
平野 レミ 250 kcal 13分

まいたけを時間差で入れて、海鮮風味のオイルをしみ込ませていただきます。

2015/12/21 きょうの料理レシピ
154
いろいろきのこの煮びたし
有元 葉子 20 kcal 15分

好きなきのこをたっぷり、サッと煮て完成。きのこのうまみが出ただしもいっしょにいただきましょう。

2004/10/14 きょうの料理レシピ
136
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