ベーコン の レシピ一覧659品

栄養価が高い、高野豆腐を使ったアイデア料理。ボリュームはあるけれど軽やかで、ヘルシーなグラタンです。

「料理人の基本的な技術が試される」とも言われる、定番の洋食・オムライスのつくり方です。上手につくって、あなたも料理名人に！

こんがり焼いたカリフラワーに、ベーコンのうまみとにんにくの香りをからめた一品です。

すったれんこんでとろみをつけ、ベーコンのコクと、黒こしょうをきかせグッとおいしく。

肉のかわりにベーコンを使うから「肉じゃが」ならぬ「べーじゃが」。炒めないので脂っこくなく、それでいて、肉とはひと味違った風味があっておいしく、簡単にできます。

ミネストローネのように具だくさんのスープです。帆立て缶は汁ごと加えましょう。

ドミグラスソースのようなコクの正体は、なんと赤みそ。コクが出て、見た目も本格的なのに、短時間でつくれます。

パパッとつくれるので、朝食にもおすすめ。加熱してもおいしいきゅうりの魅力を存分に楽しめます。

塩けと香りを移した油で、淡泊な素材と相性がよく、炒め物やサラダにも活用できる万能なねぎオイルです。

お店で人気のトマトクリームパスタをおうちで簡単に。えびとベーコンのうまみが加わった、濃厚ソースをからませます。

ベーコンのうまみの溶け出たスープが、肉とキャベツにしみこみます。

材料を入れたら、ポンとふたをして蒸すだけ！レモンの香りが爽やかで、いくらでも食べられそうな、お手軽大根料理です。

豚ヒレ肉にベーコンを巻いたステーキはお手軽なのに器量よしで、おもてなしや特別な日のごちそうにぴったりです。冷めてもやわらかいのでお弁当にも。

ねぎにベーコンを巻いてオーブンで焼き、香ばしさを出すのがポイント。

定番のスープを粒からつくってみましょう。

煮詰めたワインは深みのある味に、時短とは思えない本格フレンチメニューに仕上がります。

淡泊なたらにコクのあるベーコンは黄金コンビです。おつまみやお弁当のおかずにもぴったり。

意外な発想ですが、しっかりとおいしい黒豆のポタージュです。黒豆を圧力鍋で蒸し煮にすると、皮が浮かず、うまみも逃げません。

じゃがいもはホクホク、ベーコンはカリカリなジャーマンポテト。