たっぷりの季節野菜と自家製ならではのやさしい味わいがうれしいしば漬け風の浅漬けです。
レモン汁を加えてから固めてゼリーにすれば、さわやかなスイーツにもなります。
ご飯に具や薬味をのせるだけ。生卵を落としても！
桜えびが香ばしい卵とじ「ねぎたま」、油揚げのカリッとした食感、仕上げのとろろ昆布。絶妙な組み合わせです。
簡単な付け合わせ。お寿司や焼きそばにぴったり。市販のがりに一手間くわえただけなのに、品よく仕上がります。
簡単な細作りに、季節のしそやのりの風味を添えました。
子ども向けコロッケの付け合わせとして。
「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。
柚子の香りいっぱいの柚子じょうゆだれにつけるから「柚香づけ」。さわやかな香りでさっぱりいただけます。
しそ酒は、飲んでもおいしく、保存食にも使えます。新しょうがを漬けてもおいしくいただけますよ。
