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ふき の レシピ一覧61

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全61品
ふきの甘煮
関根ヤイ子

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
4
いかのふきみそあえ

ふきみそを使ってお手軽に酒の肴をつくります。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
46
ふきのナムル
渡辺 あきこ 90 kcal 15分

ふきの個性的な味わいを生かした、あっさりナムル。 アクが強いので、たっぷりの湯でゆでるのがコツです。

2013/04/04 きょうの料理レシピ
87
ふきのとうのオムレツ
渡辺 あきこ 160 kcal 20分

ふきのとうのほろ苦い味がアクセントです。先に炒めてから卵を加えるのが、色よく仕上げるコツ。

2013/04/04 きょうの料理レシピ
110
ふきとツナのカレー炒め
小林 まさる 120 kcal 20分

独特の香りとほろ苦さが魅力のふきはカレー粉との相性ばっちり!カレー粉とごま油の風味、ツナのうまみをたっぷり吸わせます。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
69
ふきみそのディップ風

ふきみそを使って簡単おつまみ。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
31
ふきみそ
坂本 マサ子

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
148
ふきの甘酢煮
関根マツ子

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ
41
ふきと油揚げの炒め煮
有元 葉子 120 kcal 10分

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

2003/04/10 きょうの料理レシピ
390
ふきのつくだ煮
中東 久人 400 kcal 60分

コツは真っ黒になるまで煮詰めすぎないこと。少し煮汁を残して火を止めると、ふきの色や香りも残り、つややかな仕上がりになります。

2015/05/06 きょうの料理レシピ
64
きゃらぶき
田村 隆 180 kcal 25分

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかず。しょうゆの風味が一体となって、ご飯にぴったりの一品です。

2015/03/04 きょうの料理レシピ
294
ふきと油揚げの煮物
野﨑 洋光 90 kcal 15分

ふきそのものの風味を楽しみたいから、味つけはごくシンプルに。相性のいい油揚げでうまみをプラス。だしの煮干しもおいしくいただきます。

2020/03/17 きょうの料理レシピ
287
ふきのとうのしょうゆ漬け

採れたての山菜が楽しめるのは、わずかな期間です。すぐに食べない分は、漬物や乾物にして保存できます。しょうゆ漬けや塩漬けは、そのまま食べても、刻んでご飯に混ぜたり、豆腐にのせたりしてもおいしい。乾物は戻して煮物やあえ物にします。

2017/04/26 きょうの料理レシピ
49
ふきの葉のつくだ煮
田村 隆 390 kcal 15分

ふきの葉も捨てずに煮て、ほろ苦さを生かします。よく水にさらし、水けをしっかり絞るのがおいしくつくるコツです。

2015/03/04 きょうの料理レシピ
101
ふきとベーコンの煮物
杉本 節子 240 kcal 55分

コトコトと柔らかくなるまで煮ると、とってもおいしくなります。グリンピースの甘みも程よく、春の味のスープ煮です

2009/04/20 きょうの料理レシピ
166
ふきの信田巻き そぼろあん
中東 久人 200 kcal 30分

ふきを油揚げで巻いて、爽やかな香りと風味にコクをプラス。うす味のそぼろあんが豚肉のうまみをアップさせ、さらにおいしくいただけます。

2015/05/06 きょうの料理レシピ
201
新じゃがのふきのとう塩
後藤 加寿子 160 kcal 25分

丸ごと香ばしく焼いた新じゃがに、この時季芽吹くふきのとうをちりばめた一品。口に入れた途端、フワッと春が香ります。

2024/03/05 きょうの料理レシピ
37
ふきの葉のいり煮
野﨑 洋光 210 kcal 20分

葉付きのふきを見つけたら、ぜひつくりたい、口いっぱいに広がる香りがごちそうのいり煮です。ご飯や豆腐、焼き魚などにかけても。

2020/03/17 きょうの料理レシピ
45
ふきのとうの天ぷら
土井 善晴 90 kcal 10分

ふきのとうの料理は春のメッセージ。普通の粉と卵と冷たい水を混ぜた、普通の衣でつくります。難しくない。油っこくない。サクッと健康な天ぷらができます。

2019/02/07 きょうの料理レシピ
192
ふきと鶏肉の煮物
奥村 彪生 160 kcal 35分

魚焼きグリルで火を通したふきは、シャキシャキの歯ごたえ。しょうゆと砂糖の甘じょっぱさに、独特の香りが深みを加えます。

2018/04/10 きょうの料理レシピ
160
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