しめじ の レシピ一覧691品

キャベツとしめじに削り節のうまみがしみ込みます。ごま油を加えることで風味アップ。日もちもよくなります。お弁当に詰めるときは汁けをきって。

3種類のきのこを使った、さっぱりとしたすまし汁です。風味が存分に味わえます。

きのこを加えることでいつものすき焼きがヘルシーに！　ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

薄味でもおいしく食べられる素材、豆乳を使って。塩は加えず、昆布茶の塩分で味を調えます。

アルミ箔（はく）を開けた瞬間、ふわっと広がる、ふくよかで香ばしい香り。シンプルな味付けで、きのこそのもののうまみを楽しみましょう。

低エネルギーのきのこと、低脂質の豆乳を合わせたヘルシーあえ物。

柚子の香りがほんのり移ったしめじをいただきます。

いかの塩辛がおいしさの秘密！アツアツのガーリックトーストをつけて食べるのがおすすめです。

寒い冬にうれしい、アツアツのの蒸し物です。えびのうまみと銀あんのやさしい味でいただきます。

ふたをして蒸すと山盛りのきのこがしんなり。ふっくらとして程よい歯ごたえが残ります。パンにのせたり、パスタにからめたりするのもおすすめです。

あっさりとした味わいのクリーム煮。水きりヨーグルトで酸味を加えてさっぱりと。

味つけはさけにからめた塩こうじだけ。まろやかな塩けと風味が、さけにも野菜にもしっかりなじみます。

白菜の炒め物にしょうが入りのあんをかけたら、香りのいい中華おかずのでき上がり。しょうがの風味となめらかな口当たりで、野菜炒めのおいしさが広がります。

こんがり焼いた鶏肉にきのこで風味をプラス。スパイシーな香りとみそのコクをかけ合わせた濃厚な味わいがたまりません！

酸味と辛みが絶妙のスープ。一皿でおなかがいっぱいになります。

シンプルな野菜炒めにさば缶カレーを加えると、コクが出て食べごたえもアップ。味つけが簡単なので、初めてでも上手につくれます。

アレンジしやすいようにうす味に仕上げます。炒め物に使ったり、スープやパスタの具にしても！

「これが電子レンジで？」と誰もが驚くボリュームおかず。ところどころに加えたクリームチーズが、リッチなアクセント。パンをつけたりパスタにからめたりして、ソースも余さず味わって！

始末の知恵が詰まった炒めなますは、杉本家の「母の味」。野菜はむだなく皮ごと炒め、油揚げやツナを味出しに使います。

爽やかな辛さが後を引く、ミックスきのこのなめたけです。