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しいたけ の レシピ一覧1318

一覧 放送日順 人気順 1301 〜1318 品を表示 / 全1318品
冷凍五目おこわ
堤 人美 720 kcal 15分* (4工程)
ご飯 干ししいたけ にんじん 豚バラ肉 しょうが ぎんなん 甘ぐり ごま油

もち米を使わないのに、しっとり&もっちり!具のうまみも濃厚で、おこわ感が十分に楽しめます。

2019/03/19 きょうの料理レシピ |
1
あじのおからまぶし ~きらすまめし風~
梯 哲哉 170 kcal 25分 (4工程)
しまあじ おから 生しいたけ にんじん かぶ みょうが ミニトマト 細ねぎ 他

刺身におからをまぶした大分の倹約料理“きらすまめし”を、現代風にアレンジ。おからにパセリの色と香りを移し、魚と野菜をあえました。かぼすを加えて爽やかに。

2018/10/23 きょうの料理レシピ |
1
夏こづゆ
萩 春朋 50 kcal 15分* (4工程)
帆立て貝柱の水煮 ミニトマト 生しいたけ パプリカ 他

福島県会津(あいづ)地方の伝統料理「こづゆ」をアレンジ。手軽な缶詰の貝柱を使い、トマト、パプリカの赤も鮮やか。夏にぴったりなジュレにしました。

2018/07/24 きょうの料理レシピ |
1
豚肉とねぎのかつ風
竹内 冨貴子 250 kcal 20分 (5工程)
豚もも肉 ねぎ 生しいたけ 卵 コーンフレークス キャベツ ラディッシュ 塩 他

ボリューム満点の豚かつを、薄切り肉とコーンフレークスで揚げずに低カロリーに仕上げます。ダイエット中でも大満足の一品です。

2018/05/30 きょうの料理レシピ |
1
から揚げ南蛮
斉藤 辰夫 290 kcal 20分* (5工程)
鶏もも肉 生しいたけ ピーマン しょうが 赤とうがらし 塩 小麦粉 揚げ油

冬を越した初夏のしいたけは、「春子(はるこ)」と呼ばれ、香りのよさが特徴。しいたけや鶏肉からのうまみを楽しむため、つけ汁にはだしは使いません。

2018/05/07 きょうの料理レシピ |
1
おひら
井澤 朗子
大根 300g ごぼう 200g にんじん 200g しいたけ 4枚 木綿豆腐 ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
1
煮酢和え
佐々木 高子
【A】 大根 中1本 にんじん 中1本 じゃがいも 中1コ しいたけ 大1コ た...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
1
茹野菜
中村 ひろ子
そうめんかぼちゃ 400g にんじん 50g オクラ 8本 しいたけ 8枚 ≪...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
1
夏野菜いっぱいの金山時味噌
竹本 トモ
麦こうじ 300g 【塩漬け野菜】 なす 4コ 摘果メロン 5~6コ きゅうり...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
1
ゆりね桜ちらし
渡辺 しず子
米 3カップ(540ml) 干ししいたけ 4枚 かんぴょう 5本 にんじん 1本...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ |
1
フキとひじきの煮つけ
安藤 直子
ふき 3本 天ぷら 小2枚 しいたけ 2コ ひじき(乾燥) 大さじ1 にんじん ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ |
1
押し寿司
柴田 信子
米 4カップ(720ml) 【A】 砂糖 適量 酢 適量 塩 適量 塩ジャケ(...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ |
1
もぐり
田中地 照子
米 3合 しいたけ 30g ごぼう 100g 人参 100g うずら煮豆(市販の...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
1
黒米ののり巻き
星 則光
黒米の手まりずしのすし飯 干ししいたけ れんこん 菜の花 のり

「黒米の手まりずし」の干ししいたけ、れんこん、菜の花を細く切って、のり巻きに。厚焼き卵の黄色が鮮やかです。

2005/05/31 きょうの料理レシピ |
1
根菜かやくライス
梯 哲哉 650 kcal 35分* (3工程)
米 くちなしの実 木綿豆腐 塩こうじ 細ねぎ サラダ油

大分の郷土料理の“黄飯(おうはん)とかやく”を洋風に仕上げました。たっぷりの野菜にトマトを加えて、色鮮やかなトマトカレー風に。あじの干物でコクが出ます。

2018/10/23 きょうの料理レシピ |
0
夏ののっぺ丼
キムラ マサアキ 440 kcal 20分* (6工程)
ご飯 帆立て貝柱 干ししいたけ 鶏もも肉 じゃがいも なす トマト 焼きちくわ 他

新潟の代表的な郷土料理“のっぺ”。鮭(さけ)や根菜類を煮た冬の料理で、里芋から出るとろみが特徴。新たに提案する“夏ののっぺ”は、じゃがいもとかたくり粉でとろみをつけ、アツアツでも、冷やしてもおいしい。

2018/08/22 きょうの料理レシピ |
0
鶏肉ときのこのパセリ煮
堀江 ひろ子 210 kcal 25分 (4工程)
鶏もも肉 白しめじ 生しいたけ ミニトマト パセリ 白ワイン 塩 こしょう 他

パセリを香りづけとしてだけでなく、具としても楽しむ洋風煮物です。きのこは好みのものを2~3種合わせて使うと、豊かなおいしさに。

2018/05/14 きょうの料理レシピ |
0
サボテン入ニョッキの具沢山スープ
伊藤 晶子
じゃがいも 300g 食用サボテン 30g にんじん 70g 水菜 60g 干し...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
0

NHK「きょうの料理」
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