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さつまいも の レシピ一覧338

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全338品
半月切りさつまいも
高城 順子
さつまいも 水

【冷凍ストック術】切ってゆでておくだけでも、料理の手間をずいぶん省けます。凍ったまま煮たり、炒めたり、いろんな料理に展開してみましょう。

2013/10/07 きょうの料理レシピ |
59
マッシュさつまいも
高城 順子
さつまいも 水

【冷凍ストック術】つぶして冷凍するのもひとつの方法。つぶす作業はまとめて一気にしておきましょう。

2013/10/07 きょうの料理レシピ |
32
干し芋
飛田 和緒
さつまいも

さつまいもを寒風にさらして、干し芋に。干すことにより、ねっとりとして甘みが増します。堅くなったらサッとあぶって食べるとおいしいですよ。

2013/11/12 きょうの料理レシピ |
151
さつまいものチーズはさみ
若松 富士子
さつまいも 1個 とろけるチーズ 4枚 サラダ油 少々...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ |
159
さつまいもご飯
西川 玄房 290 kcal 45分* (3工程)
さつまいも 米 塩 酒

「京の精進 一汁一菜」秋の味覚を生かした献立。一つまみの塩と酒がさつまいものほのかな甘みを引き立てます。

2004/11/02 きょうの料理レシピ |
914
さつまいも煮
福島 厚子
さつまいも 2本(細めのもの) りんごジュース(100%) 500ml...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
20
さつまいものレモン煮
加藤 順子
さつまいも 320g レモン 1コ 砂糖 大さじ2...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
181
さつまいもさらだ
斉藤 永利子
さつまいも 1kg 干しぶどう 100g 塩 少々 からしマヨネーズ     ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
8
さつま芋のレモン煮
黒木 ヒサヨ
さつま芋(知覧紅) 600g 氷砂糖 300g レモン 1個...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ |
119
さつまいものサラダ
本田 享代
さつまいも 1本 りんご 1/4個 パセリ(刻み) 大さじ2 マヨネーズ 大さじ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ |
55
サツマイモのあんかけ
安田 きよ子
サツマイモ 中2本 砂糖 大さじ1(好み) 片栗粉 大さじ1 塩 少々...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
19
さつま芋のレモン煮
橋本恵子
さつま芋 240g 砂糖 大さじ2杯 レモン汁 小さじ2杯...

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ |
212
さつまいものみそ汁
杵島 直美 80 kcal 10分 (5工程)
さつまいも 削り節 みそ

2003/07/15 きょうの料理レシピ |
114
さつまいもご飯
柳原 一成 1780 kcal 30分* (6工程)
米 さつまいも 焼きみょうばん みりん

秋の味覚をご飯と一緒に炊き込みます。ごま塩をふっていただくと、米とさつまいもの甘さが引き立ちます。

2011/10/06 きょうの料理レシピ |
214
さつまいもご飯
渡辺 あきこ 310 kcal 15分* (4工程)
米 さつまいも

豆や芋、くりなど具材に甘みがある場合は、塩で引きしめましょう。

2012/10/08 きょうの料理レシピ |
209
あんずきんとん
高城 順子 670 kcal 25分* (5工程)
干しあんず さつまいも 砂糖 塩

あんずの甘酢っぱさが爽やかなきんとんです。あんずが入ることでさつまいもの鮮やかな発色が長もちしますよ。

2011/12/29 きょうの料理レシピ |
106
さつまいものハニーポテトサラダ
小田 真規子 400 kcal 30分* (3工程)
さつまいも レーズン アーモンド マヨネーズ はちみつ 塩

はちみつとマヨネーズを加えることで、さつまいもの甘みがマイルドになっておかず感がアップします!

2010/07/28 きょうの料理ビギナーズレシピ |
201
さつまいものミルクがゆ
高城 順子 230 kcal 20分 (3工程)
さつまいも ご飯 牛乳 塩

素朴な甘さのさつまいもが、やさしい味わい。かぜをひいたときにも、おすすめです。

2010/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
28
さつまいもの栂尾煮
鈴木 登紀子 640 kcal 20分* (3工程)
さつまいも 砂糖 塩

「栂尾(とがのお)煮」は京都・栂尾の高山寺で出されていた精進料理。さつまいものやさしい甘さが魅力です。

2008/09/25 きょうの料理レシピ |
279
さつまいも入りホットケーキ
高城 順子 530 kcal 40分* (3工程)
生地 さつまいも メープルシロップ

口当たり、ホクホクのホットケーキです。

2008/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
33

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介