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おもてなし の レシピ一覧630

一覧 放送日順 人気順 581 〜600 品を表示 / 全630品
菜の花の白身魚巻き
藤井 恵 90 kcal 10分 (2工程)
菜の花の昆布じめ 好みの白身魚

菜の花の昆布じめを刺身で巻くだけで、見た目にも鮮やかな一品になります。

2018/04/16 きょうの料理レシピ
13
ミートボールシチュー
藤野 嘉子 700 kcal 40分 (5工程)
鶏ひき肉 かぼちゃ たまねぎ 生クリーム サラダ油 塩 こしょう

かぼちゃの甘みがやさしく溶け出す、ふんわり柔らかなミートボールのホワイトシチューです。

2017/11/28 きょうの料理レシピ
13
アボカドツナグラタン
井上 真里恵 305 kcal 10分 (3工程)
アボカド ツナ マヨネーズ 塩 こしょう 溶けるチーズ

さっと混ぜてチーズをのせて焼くだけ。コクがあるのに、後味は軽やか。

2017/11/21 スペシャルレシピ
13
かまぼこのふくさ卵
高橋 拓児 580 kcal 40分 (4工程)
溶き卵 かまぼこ ゆり根 にんじん みつば だし うす口しょうゆ

手間がかかるおせちの定番・だて巻きのかわりにおすすめするのが「ふくさ卵」。半端に余ったおせちの食材を加えれば、残り物とは思えない、彩り豊かな一品です。卵焼き器1つで気軽につくる方法をご紹介。

2016/12/13 きょうの料理レシピ
13
ミックスフライ
河野 雅子 440 kcal 25分 (4工程)
生ざけ えび 帆立て貝柱 溶き卵 生パン粉 プリーツレタス レモン 塩 他

魚介類は火が通りやすいので揚げ時間も短めに。簡単につくれるタルタルソースを添えて。

2016/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
あじサラダからしドレッシング
高井 英克 360 kcal 10分 (4工程)
あじの酢じめ レタス たまねぎ わかめ トマト

あじを加えるだけで、シンプルなサラダがごちそう風になります。辛みのあるドレッシングで全体の味をピリッと引きしめます。

2013/07/16 きょうの料理レシピ
13
ハムとピクルスのゼリー寄せ
瀬田 金行 40 kcal 15分 (5工程)
ハム きゅうりのピクルス 板ゼラチン

ゼラチンをスープに溶かし、ハムとピクルスを浮かべて固めます。手順どおりにつくれば、こんなに優雅な前菜のでき上がり。食卓はたちまちパーティー気分に。具を変えると色々なバリエーションも楽しめます。

2009/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
豆もやしと塩こうじ豚のスープ煮
井澤 由美子 470 kcal 55分 (3工程)
豆もやし 豚肩ロース肉 塩こうじ 黒こしょう ナツメグ ガーリックトースト 酒 他

豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。

2017/05/03 きょうの料理レシピ
12
食後のスイーツ&ドリンク
ムラヨシ マサユキ
焼き芋プリン りんごのキャラメル煮 アップルキャラメルティー

りんご&さつまいもの持ち味を生かしたデザート2種の盛り合わせです。りんごのデザートの副産物をおいしく活用したお茶と一緒に、至福のひとときを。

2016/11/23 きょうの料理レシピ
12
焼きバナナのアイス添え
大原 千鶴 100 kcal 20分 (2工程)
バナナ バニラアイスクリーム アーモンド シナモンシュガー ミントの葉

一見ハッとするルックスですが、加熱することでバナナの甘みが最大限に引き出されます。食べてもハッとするおいしさ。

2019/08/14 きょうの料理レシピ
11
2種ソースのあり合わせ盛り合わせ
大原 千鶴 170 kcal 10分 (2工程)
オリーブ ミックスナッツ オリーブわさびしょうゆ 青じそヨーグルトマヨソース 他

混ぜるだけの手づくりソースが決め手の前菜プレート。材料はお好みのもので。

2019/08/14 きょうの料理レシピ
11
カスタードソース フィンガービスケット添え
小田 真規子
カスタードソース フィンガービスケット

ディップのように楽しむカジュアルスイーツです。

2013/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
あじとみょうがの甘酢ずし
野口 日出子 70 kcal 90分 (5工程)
あじ 新しょうがの甘酢漬け みょうがの甘酢漬け すだちの搾り汁 塩 酢

あじの三枚おろしが上達したら、すしにも挑戦!色鮮やかなみょうがの甘酢漬けと取り合わせると、おもてなしにも。

2016/05/18 きょうの料理レシピ
11
ミートローフ
大杉 雄造
鶏むね肉 鶏皮 スープ うずらの卵 焼き鳥のたれ

ふわっと柔らかいやさしい味。甘めのたれがご飯にぴったりのレシピです。

2015/12/24 きょうの料理レシピ
11
あじのカクテル
高井 英克 120 kcal 10分 (3工程)
あじの酢じめ パイナップル セロリ ミニトマト オクラ アロエ 塩

あじのイメージが一新する、おしゃれな前菜風の一品。あじの酸味とフルーツの甘み、野菜の食感が絶妙。

2013/07/16 きょうの料理レシピ
11
こんがりベーコンのクレープサラダ
瀬田 金行 330 kcal 20分 (3工程)
サラダ油 マヨネーズ ベーコン ウインナソーセージ ブロッコリー 塩 他

クレープの上にはサラダがたっぷり。味のハーモニーが楽しめる一皿に。

2009/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
ミートローフと野菜のスープ煮
瀬田 金行 400 kcal 40分 (3工程)
牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ 大根 にんじん サラダ油 塩 こしょう 他

ミートローフのタネを牛肉で巻いて煮込んだ一皿。うまみがじんわりスープにしみ出て、深い味わいに仕上がります。

2011/12/08 スペシャルレシピ
11
ふくめん
芝 磯美・一世 120 kcal 40分 (3工程)
糸こんにゃく しょうゆ 砂糖 酒 塩 卵 桜でんぶ 細ねぎ

目にまぶしい!彩り鮮やかで、ハレの日にぴったりな料理です。こんにゃくが見えなくなるぐらい具材で覆うので「覆面」と言われています。

2018/06/28 きょうの料理レシピ
10
いちごのチーズクリームがけ
大森 由紀子 10 kcal 3分 (1工程)
いちご チーズクリーム

チーズクリームをコルネ(小さな絞り袋)で絞り出せばパーティー風な一品の完成です。

2005/12/21 きょうの料理レシピ
10
えびマヨ&えびチリ 紅白仕立て
程 一彦 700 kcal 25分 (4工程)
えび レタス 貝割れ菜 トマト レモン かたくり粉 揚げ油

おめでたい席に映える一品です。えびのうまみに紅白のソースをまとわせておいしさはもちろん、華やかな料理でみんなが楽しい気持ちになります。

2018/03/21 きょうの料理レシピ
9

NHK「きょうの料理」
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