close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

まいたけ の レシピ一覧241

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全241品
レモンときのこのさっぱりご飯
なかしま しほ 400 kcal 40分

レモンが主役の料理です。皮付き輪切りレモンで炊き上げ、仕上げにレモン汁をかけてさらにフレッシュな香りと爽やかさを楽しみます。きのこ、ベーコンのうまみと相性抜群です!

2019/01/31 きょうの料理レシピ
962
豚肉ときのこの甘酢がらめ
斉藤 辰夫 450 kcal 10分

薄切り肉を丸めて食べごたえを出すワザありの一品。きのこや野菜を合わせ、秋らしく彩り豊かに仕上げます。

2020/11/02 きょうの料理レシピ
944
白身魚のチーズパン粉つけ焼き
山口 浩 260 kcal 25分

バターを使わず、あっさりヘルシーフレンチ。チーズパン粉を冷凍しておけば、いつでも手軽に。

2007/06/26 きょうの料理レシピ
943
きのこと豚肉のチーズマヨネーズ焼き
河野 雅子 440 kcal 25分

ホワイトソースの代わりにチーズとマヨネーズでつくる、きのこの風味が際立つグラタン風の一品です。

2009/09/28 きょうの料理レシピ
931
牛きのこうどん
堀江 ひろ子 510 kcal 15分

フライパンひとつでササッとつくれる一品。たっぷりのきのこと牛肉、ごま油の相性が抜群です。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
905
きのことベーコンのグラタン
河野 雅子 490 kcal 20分

香りよく炒めたきのことベーコンに小麦粉や牛乳を順に加えて煮ます。フライパンひとつで手軽につくれる、失敗無しのグラタンです。

2018/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
693
四川風 芋煮
陳 建太郎 290 kcal 35分

たっぷりの香味野菜とオイスターソースのうまみ、ピリ辛の刺激が食欲をそそること間違いナシ。具のうまみを吸った春雨もたまりませんよ。

2012/10/16 きょうの料理レシピ
689
たっぷりきのこのデミグラス風煮込み
松本 ゆうみ 430 kcal 50分

きのこを存分に楽しめて食欲をそそるデミグラス風煮込みは、どっさりつくって冷凍保存も。少しねかせることで、全体になじんでコクが出ます。

2019/11/20 きょうの料理レシピ
668
きのこの炊き込みご飯
斉藤 辰夫 410 kcal 15分

きのこと油揚げで、シンプルながらも、干しえびのうまみがきいた炊き込みご飯の素によく合い極上の味わい。

2010/09/27 きょうの料理レシピ
664
きのこおこわ
河野 雅子 310 kcal 30分

蒸し器よりもやや柔らかい仕上がりですが、電子レンジを使って簡単につくれます。

2002/10/09 きょうの料理レシピ
610
きのこの早うまスープ
グッチ 裕三 45 kcal 5分

2003/09/15 きょうの料理レシピ
591
レンジでスピードおこわ
舘野 鏡子 460 kcal 80分

秋を詰め込んだおこわが、1時間ちょっとで完成。蒸し器がなくても、電子レンジがあればOKです。

2008/10/07 きょうの料理レシピ
585
なすとまいたけの田舎煮
杵島 直美 60 kcal 20分

なすの色をそのまま生かした、冷たい煮物です。夏の常備菜としても便利です。おそうめんにもよく合います。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
573
きのこと白身魚のカルトッチョ
北見 博幸 190 kcal 25分

カルトッチョとは「包み焼き」のことです。たらなど、ほかの白身魚の切り身でも。

2007/10/02 きょうの料理レシピ
566
鶏手羽ときのこのポン酢煮
大原 千鶴 210 kcal 20分

水を加えず、きのことポン酢の水分で煮るだけです。かんきつの香りが凝縮したうまみを引き立てます。

2018/11/15 きょうの料理レシピ
518
きのこのつくだ煮
河野 雅子 150 kcal 10分

水やだしを加えず、きのこから出る水分だけで甘辛く煮詰めます。多めにつくっておくと、ご飯のお供に重宝します。

2018/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
507
きのこの炊き込みご飯
村田 吉弘 430 kcal 40分

4種類のきのこの香りと風味を炊き込んだ、季節を味わうご飯です。水は白米を炊く場合と同量で。

2007/09/19 きょうの料理レシピ
504
五色ビビンバ
コウ ケンテツ 560 kcal 25分

たれで炒めるものとたれであえるものをつくり分け、五色そろえてヘルシービビンバに仕立てました。

2008/10/01 きょうの料理レシピ
490
きのこの沢煮椀
田村 隆 120 kcal 15分

食べごたえのある汁物。仕上げに黒こしょうをきかせるとおいしさ倍増。

2005/09/05 きょうの料理レシピ
469
焼ききのこのマリネ
飯塚 宏子 140 kcal 10分

きのこたくさんのマリネ。ピリ辛しょうゆ味がご飯にもパンにも合います。

2010/10/19 きょうの料理レシピ
463
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介