レシピ一覧453品

パリで人気のクスクスサラダをぽん酢を使って和風にアレンジ。

ハーブが香る無国籍レシピ。香菜やミントはたっぷりと包むのがおすすめです。

にんじんを太めに切って、塩をすぐにもみこみ、パリッポリッという食感を楽しんでください。

ボリュームのある豪華なおすしは、おもてなしにぴったり。エスニックの調味料をつかったドレッシング風すし酢が、食欲をそそります。

れんこんで食感を、いかワタでうまみをアップした豚だんごが格別です。ナムプラーがエスニックな風味をプラスします！

いつものコロッケが、ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

揚げ物の主菜には、パイナップルのさわやかな香りと甘さがぴったり。

牛肉の量を増やせば主菜にも。エスニック風の味付けです。

【ピリッとさわやか食欲増進】オイスターソースが隠し味。中国風のスピードカレーです。

本来はタイのみそでつくりますが、日本のみそでもつくれます。ご飯にも野菜にもディップは、よく合います。

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。

青菜は、ほうれんそう、モロヘイヤなどでもＯＫ。保存性を高めるために酢を加えます。

かんぴょうは、食物繊維がたっぷりで低エネルギー。ダイエット中だけでなく、もっと食べたい食材です。

ふんわりと軽い衣の揚げ物です。魚は淡白なものなら、何でも合います。

タイやベトナムでおなじみの甘くて、辛くて、酸っぱいソースです。1か月間くらい保存できて、色々な料理にかけて楽しめます。

朝食にぴったりの炒め物です。薄切りしたじゃがいもの食感がくせになります。

蒸し汁を使って、うまみのきいたご飯に。いっしょに炊いたしょうがの香りもさわやかです。青じそやたたききゅうりなどと一緒に楽しんで。

好きなものを好きにのっけるパーティーにぴったりなカレーです。食べやすく薄く揚げた紙カツが絶品！トッピングはそのままおつまみとして食べてもOK。