きょうの料理レシピ 2004/10/19(火)

定番おかず・プロのコツ鶏肉の赤ワイン煮込み のレシピ画像

撮影: 松島 均

このレシピをつくった人

三國 清三さん

東京・四ツ谷をはじめ、全国でレストランやカフェを展開する。食育、病院内のレストランのプロデュースなど多方面で活躍。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介