おさらい和食塾とうがんと豚肉の南蛮煮 のレシピ画像

鈴木 登紀子さん

（1924～2020)青森県生まれ。都内で料理教室を主宰。本格懐石から毎日の惣菜まで、味わい深く凛とした盛りつけの和食を伝える第一人者。テレビのバラエティー番組でも活躍。