きょうの料理レシピ 2014/08/21(木)

【谷原章介のザ・男の食彩】分厚い肉焼くアウトドアカウボーイステーキ のレシピ画像

撮影: 原 ヒデトシ

このレシピをつくった人

大宮 勝雄さん

フランス、イギリス、ニュージーランドで研さんを積み、その経験を生かしたアイデア豊かな洋食が人気。東京・浅草の仲見世通りの近くに洋食レストランをオープンして30年以上になる。

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NHK「きょうの料理」
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