きょうの料理レシピ 2012/10/02(火)

【主材料は2つ!ご飯がすすむ秋おかず】さんまとトマトのソテーさんまとトマトのソテー のレシピ画像

撮影: 今清水 隆宏

このレシピをつくった人

落合 務さん

東京・銀座にあるイタリア料理レストランのオーナーシェフ。テレビや雑誌で幅広く活躍しながら、ディナーショーや料理講習会など後進の指導にも携わっている。

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介