きょうの料理レシピ 2003/09/01(月)

元気回復!“かぼちゃ”のほっこりレシピ ベスト3かぼちゃの煮物 のレシピ画像

撮影: 吉田 和行

このレシピをつくった人

柳原 一成さん

江戸料理を伝える懐石料理の宗家。東京赤坂で料理教室を主宰。全国各地の郷土料理や伝統行事食に造詣が深い。

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