きょうの料理レシピ 2010/03/08(月)

パリパリ焼きギョーザ のレシピ画像

撮影: 坂上 正治

このレシピをつくった人

矢尾板 渉さん

辻調理師専門学校(大阪市)、辻調理技術研究所卒業後、香港のホテルで広東料理を学ぶ。現在、母校で教鞭をとる。

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