きょうの料理レシピ
手づくり冷やし中華だれ
市販のたれは甘いという方におすすめの、さっぱり酢じょうゆ味の冷やし中華だれです。
写真: 松島 均
エネルギー
／460 kcal
＊全量
調理時間
／5分
材料
(でき上がり約250ml分)
- ・しょうゆ 150ml
- ・米酢 90ml
- ・砂糖 大さじ5+1/3
- ・ごま油 大さじ1
きょうの料理レシピ
2009/06/30
これは簡単！“夏ダレ”でスピードごはん
このレシピをつくった人
西部 るみさん
逗子在住。中国料理と日本料理の教室を主宰。食材の組み合わせと調理の配合の妙から生まれる、繊細な味わいの料理が人気。
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