ひき肉と野菜のカレー

・合いびき肉 200g

・たまねぎ （みじん切り） 2コ

・なす 4コ

・にんじん （小） 1本

・セロリ 2本

・トマト 2コ

・さやいんげん 100g

・ピーマン 2コ

・にんにく （みじん切り） 1かけ

・しょうが （みじん切り） 1かけ

・カレー粉 大さじ1+1/2

・固形スープの素 （洋風） 1コ

・ご飯 （温かいもの） 茶わん 4～6杯分

・バター 大さじ2

・塩 小さじ1/2

・小麦粉 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々