コールスローサラダ

・春キャベツ 1/4コ（250g）

・塩 小さじ1/4

【フレンチドレッシング】＊つくりやすい分量/このうち大さじ3～4を使用

・たまねぎ 60g

【A】

・フレンチマスタード 小さじ2

・塩 小さじ2/3

・こしょう 適量

・サラダ油 カップ1+1/2

・白ワインビネガー 大さじ5

＊または酢。