きょうの料理レシピ
ピリ辛やっこ
つくり方
1
「青とうがらしのピクルス」は小口切りにする。
2
豆腐を4等分に切って器に盛り、1ともろみみそを等分にのせ、好みで「青とうがらしのピクルス」を添える。"
◆「青とうがらしのピクルス」のつくり方はこちら◆
青とうがらしのピクルス
きょうの料理レシピ
2003/06/10
手軽に梅干し・保存食
このレシピをつくった人
石澤 清美さん
料理書編集者を経て、現在にいたる。雑誌、書籍などで活躍するほか、企業のメニュー開発なども手がける。体にやさしい、季節の食材を生かした家庭料理が得意。
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