鶏肉と野菜のマスタード風味

・鶏むね肉 （むね肉/皮を取り除いて4等分くらいのそぎ切り） 2枚（正味400g）

・にんにく （4等分し、芯を取り除く） 1かけ

・マスタード 大さじ1

・はちみつ 小さじ1

・にんじん （2～3mm幅の斜め切り） 2/3本

・グリーンアスパラガス （大/下から5cmの部分の皮をむいて5cm長さの斜め切り） 8本

・トマト （8等分のくし形切り） 1コ

・白ワインビネガー 大さじ1

・スープ カップ1

＊市販の固形または顆粒スープの素（チキン）を表示どおりに溶いたものでもよい。

・パセリ （粗みじん切り） 少々

・塩

・こしょう

・オリーブ油

・バター