油揚げがサクサク、ちりめんじゃこはパリパリ、水菜はシャキシャキ、食感が楽しいサラダですね。梅干し入りフレンチドレッシングがさわやかさっぱり。おいしかったです。
2022/03/25
ふつうのレタスで代用しました。フレンチドレッシングはお手製のものをつかいました。グリルをつかって一度に便利に調理するレシピですが、もっているオーブンレンジではアルミ箔がつかえないので、ゆで卵は鍋で、ベーコンと玉ねぎはフライパンで、そして、キャベツとにんじんはレンチンしました。ベーコンがジューシー。オーロラソースもいいですね。ボリューム満点でおいしかったです。
2022/03/25
かに風味かまぼこで代用しました。
黄金色の房状の花をつけるミモザにみたてたトーストなんですね。
それにしても、かにかまの食紅が目に付きますが…汗 ほんとうのかにの身はここまで赤くないもんですものね。
コク深く、おいしかったです。
2022/03/21
若鶏むね肉のミンチをつかいました。鶏ひき肉はレシピの1.5倍の量つかいました。
コク深い鶏そぼろとシャキシャキの水菜とよく合いますね。柚子の皮のさわやかな香りもアクセントになっていて、おいしいおかずサラダでした。
2022/03/19
いちごジャムをつかいました。
カリフラワーはほくほく、豚肉はやわらかく煮えました。軽やかなカレー風味に、ジャムで甘みを加えるのがおもしろいと思いました。 おいしかったです。
2022/03/18
薬味ずしの青じそとしょうがのさわやかな香りと、ちりめんじゃことたくあんのうまみと食感が楽しいちらしずしでした。かんたんな材料でおいしかったです。
2022/03/18
豚バラ薄切り肉をつかいました。豚肉とたくあんのうまみが効いています。ごほうの風味と食感がきんぴらを演出していますが、食べごたえもあり、ボリュームたっぷりなおかずになりました。おいしかったです。
2022/03/18
電子レンジ調理なんですが、炊飯器をつかいました。
にんじん、しめじ、豚肉は混ぜ込まず、炊飯器の釜に入れたもち米のうえに広げ入れました。具のうまみがしみわたり、もちもちした炊きおこわに仕上がりました。おいしかったです。
2022/03/15
肉だんごはやわらかくジューシー。炒めたきゃうりの食感も残っています。パプリカは甘く、見た目も色鮮やか、ほどよい酸味の甘酢あんで、おいしかったです。
2022/03/14
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